Weine

Duftig nach roten Beeren, etwas Pflaume, einem Hauch Rauch, klassisch guter und eleganter Spätburgunder. Benannt nach dem Gründervater des Weinguts!

Fester Côtes du Rhône mit Noten von Salbei und mediterranen Garriguekräutern sowie Aromen von Schwarztee und Holunder. Im Mund würzig-aromatisch, mit seinem kräftigen Körper eignet er sich ideal als Essensbegleiter. 

Trinkfreude mit Anspruch erlebst du mit diesem Gutswein von Bürklin-Wolf. Saftige, animierende Säure und feingliedrige Mineralität - perfekt für leichte Sommerküche und zu mediterranem Fisch.

Ein eleganter Pfälzer mit herrlichen Noten von Apfel, Williams Birne und Zitrusfrüchten. Filigran, knackig, am Ende mit leichter Salzigkeit. Eine 100% spontane Vergärung im Doppelstückfass.

Reife, exotische Früchte in der Nase und dezente Walnuss - und Bananenaromen runden diesen Grauburgunder ab. Am Gaumen ist er frisch und gehaltvoll.

Romorantin - diese seltene Rebsorte verleiht dem grandiosen Wein einen feinen Kräuter-Bonbon Geruch mit einem Hauch von Honig und Thymian. Im Mund werden Honig und Zitrus harmonisch von reifem Apfel und Quitte begleitet.

Dichter, saftiger Parade-Sauternes mit toller Power, unglaublich klar, geradlinige Aromatik mit Noten von reifer Ananas, Honigmelone und Zitrusschalen.

Sehr feinkörnige Tannine, die den Gaumen cremig umschmeicheln. Dazu gesellen sich reife dunkle Waldbeeren und Kakao – ein sehr kraftvoller Wein mit viel Finesse - einfach nur herrlich!

Eine feine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay. Frisch, elegant und ausgewogen mit einem Duft von reifer Mango und Akazienhonig. Am Gaumen überzeugt eine delikate Säure mit ausgewogener Holznote. 

Ein kräftiger Duft von Sauerkirschen, dezente, exotische Gewürznoten gepaart mit leichten Röstaromen. Die Tannine sind spürbar, aber höchst fein integriert.

Am Gaumen ist la Chapelle Blanc vollmundig mit einem feinen Schmelz, feinfruchtig mit zarten Röstnoten und enorm lange nachhallend. Honignoten treffen auf Aprikosenaroma. 

Mächtiger und doch samtiger Rotwein mit einem Duft nach Kirschen, Brombeeren, Kakao, Thymian und Lavendel. Ein schier endloser Nachhall und starke Ansage!

Ein unbeschwerter Rotwein mit viel Charme und praller Frucht. Typische Cabernet Noten von grüner Paprika und Brennnessel treffen auf viel Süße Frucht mit Holunderbeeren und Sauerkirschen. Überraschende frische am Gaumen!

Unkompliziert mit Stil. Lebendiger, verspielter Duft nach Veilchen, Pflaumen und dunklen Früchten. Schmeckt intensiv nach reifer Brombeere, würzig, weich, geschmeidig und vor allem richtig gut!

Kräutriger Duft von frischer Kamille und Minze trifft auf reife Stachelbeere. Ein knackiger Weißwein, der wunderbar zu unseren milden Rohmilchkäse passt!

Zartrosa und strahlend - ein wunderbarer Rosé aus der Provence Frankreichs! Ein Wein voller Feinheit, Eleganz und Handwerkskunst! Perfekt für schöne Sommerabende oder als Begleiter zu unserem feinen Ziegenkäse! 

Fein fruchtig, mineralisch, saftig und lange nachhallend. Die Trauben werden vergleichsweise lang ausgereift, so entsteht eine angenehm milde Säure. Die lange Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz und schützt vor Oxidation - so entsteht ein edler Sekt mit super wenig Schwefelzugabe!

In der Nase grüner Apfel, Grapefruit und Stachelbeeren. Trocken, mit eleganter Säurestruktur und trotz des vielen Extrakts auch einer schönen Cremigkeit. Ein feiner Begleiter zu leichten Gerichten oder auch scharf gewürzten Speisen!

Intensiv fruchtig mit Geschmack nach reifer Birne und Cox-Orangen! Schöne Frische und gleichzeitig komplex - ein Gutswein, der teilweise aus einer Vorlese alter Weinberge stammt, die sonst in den Erst-Lage-Wein einfließt!