genug energie für 2.000 Haushalte

[jährlich und aus regenerativen Quellen!]

Unser Hof-Strom

[Die Energie entsteht auf unseren Solarmodulen und in der hofeigenen Biogasanlage.]

Die Biogasanlage wird zum großen Teil mit pflanzlichen Stoffen gefüttert, die nach Bioland-Richtlinien von uns hergestellt werden. Aus dem Gas entsteht Wärme, Strom und wertvoller Pflanzennährstoff, der in unser Kreislaufsystem zurückgeführt wird.

So versorgen wir unsere Käserei und die Stallungen mit warmen Wasser. Das spart uns jährlich viele tausend Liter Heizöl.

Es entsteht ein geschlossener Kreislauf!

Die Biogasanlage

[Oder wie aus Abfällen neue Energie entsteht.]

Der große Rundtank der Biogasanlage steht direkt bei uns auf dem Hof und wird mit unseren pflanzlich produzierten Stoffen befüllt. Durch den Ausschluss von Sauerstoff werden die Stoffe von Bakterien abgebaut - diesen Vorgang nennt man anaerobe Vergärung.

So entsteht Biogas und daraus unserer ganz hofeigene Energie, die all unsere Bereiche mit Wärme und Strom versorgt!

Als zusätzliches Nebenprodukt entsteht auch noch hochwertiger Dünger - was will man mehr?

Kälte für die Käserei

[Mit unserem eigenen Hofstrom hergestellt.]

Das kalte Wasser wird in einem Becken gespeichert und kann so ganz unabhängig vom Stromverbrauch benutzt werden. So läuft auch der gesamte Kältekreislauf regenerativ - große Lastspitzen in unserem Hofkreislauf werden verhindert.