Eingelegtes & Saucen
[ Feinste Käsebegleiter ]
Eingelegtes darf auf keiner guten Käse- und Feinkostplatte fehlen. Hier findest du unsere liebsten Produkte befreundeter Manufakturen - alles mindestens in Bioqualität und vielfach in der Hofküche erprobt.
10 Produkte
10 Produkte
Bio-Chalkidiki-Oliven mit Stein, ganz ohne Salzlake, dafür in feiner Marinade aus Zitrone, Knoblauch und frischem Oregano. Feine Würze mit harmonischer Säure direkt aus Griechenland!
Dunkel, aromatisch und unwiderstehlich - diese Kalamata-Oliven kommen mit Stein, dafür ohne Salzlake! Mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Oregano - ein echt griechischer Genuss.
Über Holzkohle geröstete rote Florini-Spitzpaprika verfeinert mit Salz, Zitrone und bestem Olivenöl. So entsteht ein rauchiges, süßliches Aroma, das man heiß oder kalt perfekt als Beilage, Würzsoße oder pur genießen kann.
Sonnengereifte Florinis-Paprika, aromatische Tomaten und würzige Oliven, verfeinert mit Xinomavro-Traubendicksaft. Perfekt für Pasta, Gemüsegerichte oder einfach als Dip. Ein Stück Griechenland für zuhause!
Grüner Ölstaub - Oliven in einer ganz neuen Form - getrocknet, gemahlen und als feines Gewürz. Verfeinert mit Knoblauch und ausgewählten Gewürzen bereit um deinen Gerichten einen leckeren mediterranen Geschmack zu verpassen.
Ein Hauch von Wald, Meer und Buchenholz - dieser feine Hering hat eine milde Würze - verfeinert mit weißem Pfeffer und frischem Bärlauch.
Köstlich geräucherte Forelle mit Wacholder und Zitronenthymian. Unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack mit feiner Rauchnote.
Ein Klassiker der skandinavischen Küste, die Brisling, auch bekannt als nordische Sardine. Zarte Textur, intensiver Geschmack - einfach pur aufs Brot oder in feinen Rezepten verarbeiten.
Lachs der Farörer Inseln - die perfekte Lage mit klarem Wasser, kühlen und gleichmäßigen Temperaturen schenkt ihm sein buttriges, festes und qualitativ hochwertiges Fleisch. Verfeinert wurde er mit Sanddorn und frischer Zitronenverbene!
Nordische Sardine, fein geräuchert und mit Heidekraut und Kamille verfeinert. Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell an den Küsten Skandinaviens und der Ostsee gefangen wurde und hier als nordische Antwort auf die Sardine in der Dose konserviert wird.
Fragen & Antworten: Eingelegtes & Saucen
Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Hanfvliese kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.
Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.
Biologisch • Familiär • Preisgekrönt
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