familiäres Umfeld - alle für einen und einer für alle
Wir sind ein Team das Diversität lebt: Bei uns arbeiten Menschen aus über 10 Nationen, mit spannenden Hintergründen und viel Know-How.
So können wir jeden Tag auf’s Neue voneinander lernen und pflegen einen sehr offenen Umgang miteinander.
Alle Stellenanzeigen verstehen sich als männlich, weiblich & divers.
Vollzeit I ab Sommer 2027
Ausbildung zum Milch-technologen
Wir vereinen modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und stellen mit dieser Kombination unglaublich leckeren, preisgekrönten Rohmilchkäse her. Rohmilchkäse bedeutet, dass die Milch - anders als sonst üblich - vor der Verarbeitung nicht erhitzt wurde. Dadurch bleibt das volle Aroma erhalten und jeder Laib entwickelt seinen ganz eigenen Charakter.
Glücklicherweise haben wir für dich noch ein Plätzchen frei: Wir suchen für das nächste Lehrjahr 2027 einen Auszubildenden (m/w/d) zum Milchtechnologen!
Du lernst bei uns:
- die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung
- das Käserhandwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“ – hier lernst du, wie erstklassiger Rohmilchkäse hergestellt wird
- die Unterstützung deiner Kolleginnen und Kollegen bei den täglichen Aufgaben, z. B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausnehmen, Käse pikieren sowie das Verpacken mit der Einpackmaschine
- Reinigungsarbeiten sowie Wochenendarbeit nach Schichtplan
- die Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Du bringst mit:
- Liebe zum Käse und Lust auf traditionelles Arbeiten. Guter Käse braucht Emotionen, wir sind mit Herz bei der Sache!
- Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Technisches Verständnis
- Spaß an körperlicher Arbeit
Wie bieten:
- Eine sinnstiftende Arbeit auf einem Hof, der sich aktiv für die Region, Natur- und Tierschutz einsetzt.
- Ein nettes und motiviertes Team: Gegenseitige Unterstützung und Spaß gehören zu jedem Tag dazu!
- Snacks für dein Frühstück im Mitarbeiterraum
- Gesundheitstage und Gesundheitsvorsorge
- Möglichkeit einer Unterkunft (je nach Verfügbarkeit)
- Wellpass - eine großartige Möglichkeit ortsungebunden und kostengünstig an vielen Sport- und Wellnessangeboten teilzunehmen
Hört sich stark an, oder?
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung an bewerbung@backensholz.de oder per WhatsApp an 0172/7480073.
Bei Fragen steht dir Bente unter Tel. 04626/1858294 gerne zur Seite.
Minijob | fester Tag nachmittags
Hofladen + Bistro
Wir sind ein Ort voller
Handwerk, echter Hingabe für gutes Essen und Gastfreundschaft: Wir halten rund
450 Milchkühe nach Bioland-Standards, machen ausgezeichneten Rohmilchkäse und
heißen unsere Gäste im Hofladen & Bistro willkommen – dem Mittelpunkt
unseres Hofes.
Für diesen wunderbaren Ort suchen wir dich:
eine Unterstützung (m/w/d) für die Hofküche und den Hofladen – als
Minijob, immer donnerstags oder freitags von 11:00 bis 18:30 Uhr.
Bei uns bekommst du:
- Eine sinnstiftende und Freude bringende Arbeit auf einem Hof, dem Genuss und Gastfreundschaft sehr wichtig ist
- Ein kleines, familiäres Team, das sich gegenseitig unterstützt
- Planbare Arbeitszeiten, eine langfristige Perspektive und frei an Sonn- und Feiertagen
- Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge & schöne Teamevents
- Hochwertige & biologische Produkte
Du bringst mit:
- Ganz viel Herzlichkeit und Gastfreundschaft
- Lust auf Arbeit mit hochwertigen, biologischen Produkten
- Erfahrung in diesem Bereich ist nicht nötig, wir bringen dir gerne alles bei
Deine Aufgaben:
- Aufgaben Hofküche: Du bedienst unsere Gäste an der Bar, gibst Speisen raus und führst den Bezahlvorgang durch
- Aufgaben Hofladen: Du berätst unsere Gäste hinter dem Käsetresen, schneidest Käse und füllst das Sortiment auf. Du führst den Bezahlvorgang durch und schließt die Schicht des Tages ab
Nun erzähl uns von dir!
Wir freuen uns über deinen kurzen Lebenslauf und oder ein
Anschreiben an bewerbung@backensholz.de.
Fragen? Das Team der Hofküche hilft dir gern unter 04626 / 1858293 weiter.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Minijob | ab sofort
Servicekraft für Feiern, Feste & Co
Wir sind ein Ort voller Handwerk, echter Hingabe für gutes Essen und Gastfreundschaft: Wir halten rund 450 Milchkühe nach Bioland-Standards, machen ausgezeichneten Rohmilchkäse und heißen unsere Gäste im Hofladen & Bistro willkommen – dem Mittelpunkt unseres Hofes.
Für diesen wunderbaren Ort suchen wir dich: eine Aushilfe für individuelle Veranstaltungen
Das erwartet dich bei uns:
- Ein wertschätzendes Team und ein besonderes Arbeitsumfeld auf einem Hof, der Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit neu denkt
- Hochwertige, biologische Produkte, die für ehrliches Handwerk stehen
- Planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge, Gesundheitstage & schöne Teamevents
Aufgaben:
- Unsere Gäste mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit begleiten
- Speisen und Getränke servieren
- Für einen reibungslosen Ablauf während der Veranstaltung sorgen
- Tische und Veranstaltungsbereich im Blick behalten
- Mit guter Stimmung und freundlichem Service besondere Momente schaffen
Das bringst du mit:
- Eine herzliche und freundliche Art, die dem Gast immer zugewandt ist
- Freude, Spaß und Neugier im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
Nun erzähl uns von dir!
Wir freuen uns über deinen Lebenslauf an bewerbung@backensholz.de
Du kannst deine Unterlagen auch auf WhatsApp an Tel. 0172/7480073 senden.
Hast du Fragen? Christian hilft dir unter 04626 / 1858396 gerne weiter.
Wir freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen!
Minijob | Samstagnachmittag
Abwasch-kraft
Wir ist ein Ort voller Handwerk, echter Hingabe für gutes Essen
und Gastfreundschaft: Wir halten rund 450 Milchkühe nach Bioland-Standards,
machen ausgezeichneten Rohmilchkäse und heißen unsere Gäste im Hofladen &
Bistro willkommen – dem Mittelpunkt unseres Hofes.
Für diesen wunderbaren Ort suchen wir dich:
eine Abwaschkraft (m/w/d) für die Hofküche – als Minijob immer samstags von 13:00 bis 17:00 Uhr
Bei uns bekommst du:
- Eine sinnstiftende und Freude bringende Arbeit auf einem Hof, dem Genuss und Gastfreundschaft sehr wichtig ist
- Ein kleines, familiäres Team, das sich gegenseitig unterstützt
- Planbare Arbeitszeiten, eine langfristige Perspektive und frei an Sonn- und Feiertagen
- Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge & schöne Teamevents
- Hochwertige & biologische Produkte
Du bringst mit:
- Teamgeist und Motivation
- Ein Sinn für sauberes Arbeiten und Hygiene
Deine Aufgaben:
- Du spülst Geschirr und Kochutensilien ab und verräumst sie in der Küche
Nun erzähl uns von dir!
Wir freuen uns über deinen kurzen Lebenslauf und / oder ein
Anschreiben an bewerbung@backensholz.de.
Fragen? Das Küchenteam hilft dir gern unter 04626 / 1858293 weiter.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Vollzeit | ab 2027/28
Ausbildung Tierwirt
Du liebst Tiere, bist gerne draußen und möchtest lernen, wie moderne Bio-Landwirtschaft wirklich funktioniert? Dann komm zu uns nach Backensholz und mach deine Ausbildung zum Tierwirt (m/w/d) mit Schwerpunkt Rinderhaltung bei uns!
Auf dem Biolandhof Backensholz verbinden wir moderne Landwirtschaft mit echter Verantwortung für unsere Tiere, unsere Böden und das Klima. Rund 500 Milchkühe
gehören zu unserem Hof – und bei uns steht jedes einzelne Tier im Mittelpunkt.
Moderne Technik und ein hoher Automatisierungsgrad helfen uns bei der täglichen Arbeit. Den aufmerksamen und respektvollen Umgang mit unseren Tieren können sie
aber nicht ersetzen.
Bei uns lernst du deshalb nicht einfach nur die tägliche Arbeit im Stall kennen, sondern bekommst einen umfassenden Einblick in Tiergesundheit, Herdenmanagement und moderne Milchviehhaltung.
Das bekommst du bei uns
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit viel Praxiswissen rund um Tiergesundheit, Herdenmanagement und moderne Milchviehhaltung auf einem Bioland-Betrieb
- Regelmäßige Azubi-Stunden für besondere Themen, zum Beispiel Milchkontrolle, Tierbeurteilung, Geburtshilfe oder Palpation
- Einblicke in moderne Herdenmanagement-Programme und automatisierte Fütterung
- Teilnahme an Terminen mit unseren externen Fachleuten und Beratern, z. B. von ALTA Genetics, Arhoff oder unserem Tierarzt
- Ein familiäres Team, in dem du Fragen stellen, mitdenken und Verantwortung übernehmen kannst
- Frühstück und Mittagessen bei uns auf dem Hof
- Gesundheitsangebote am Arbeitsplatz, z. B. Massagen
- Gemeinsame Firmenevents wie Kanufahren, Spieleabende oder Partys
Das lernst und machst du bei uns
- Versorgung und Betreuung unserer Kühe
- Beobachtung von Tiergesundheit und Tierwohl
- Melken und Arbeiten rund um die Milchgewinnung
- Fütterung und tägliche Stallarbeiten
- Umgang mit Maschinen und moderner Stalltechnik
- Begleitung von Geburten und Versorgung der Tiere
- Arbeiten mit unseren Herdenmanagement-Systemen
Das bringst du mit
Das Wichtigste zuerst: Du hast richtig Lust auf Tiere und Landwirtschaft.
Außerdem wünschen wir uns von dir:
- Einen respektvollen und verantwortungsbewussten Umgang mit Tieren
- Lust darauf, Neues zu lernen und auch mal mit anzupacken
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Teamgeist
- Freude daran, zunehmend selbstständig zu arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Idealerweise einen Führerschein der Klasse B
Klingt nach deinem Ding?
Dann möchten wir dich kennenlernen!
Schick uns deinen Lebenslauf und einen kurzen Vorstellungstext an bewerbung@backensholz.de. Du kannst dich auch ganz unkompliziert per WhatsApp unter 0172 / 7480073 bei uns melden.
Wenn du vorab Fragen zur Ausbildung oder zu unserem Stall hast, ist Jasper Metzger-Petersen
dein Ansprechpartner. Du erreichst ihn unter 0172 / 7480078.
Und wenn du vorher schon einmal sehen möchtest, wie es bei uns aussieht: Auf Instagram und YouTube bekommst du jede Menge Eindrücke vom Hof, unseren Tieren und unserem
Alltag.
Wir freuen uns auf dich in Backensholz!
Vollzeit | ab 01.01.2027
Tierwirt
[Frische Luft & Tiere]
Auf dem Biolandhof Backensholz
verbinden wir moderne Landwirtschaft mit echter Verantwortung für unsere Tiere, den Boden und das Klima. In unserer Rinderhaltung steht dabei jedes einzelne Tier im Mittelpunkt. Moderne Technik unterstützt uns, den aufmerksamen und respektvollen Umgang mit unserer Herde ersetzt sie aber nicht.
Wir suchen dich in Vollzeit, ab dem 01.01.2027 - nach Absprache kannst du aber auch früher anfangen.
Wir bieten dir:
- Eine schöne Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Betrieb
- Gesundheitsvorsorge am Arbeitsplatz, z. B. Massagen
- Eine sinnstiftende Arbeit in einer nachhaltigen Landwirtschaft
- Die Möglichkeit, bei uns zu frühstücken und Mittag zu essen
- Wellpass – eine großartige Möglichkeit, kostengünstig an Sportprogrammen teilzunehmen
- Regelmäßige Firmenevents (Kanu fahren, Spieleabende, Partys)
- Viel Wissen rund um die richtige Pflege, Gesundheit und Betreuung unserer Herde
- Die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
Deine Aufgaben:
- Mitarbeit auf unserem Bioland-Milchviehbetrieb mit rund 500 zu melkenden Kühen
- Unterstützung unserer Herdenmanagerin bei der Betreuung und Pflege der Herde
- Beobachtung der Tiergesundheit und des Tierwohls
- Melken und tägliche Arbeiten im Stall mit einem hohen Mechanisierungsgrad
Du bringst mit:
- Spaß an der Arbeit mit Tieren und einen respektvollen Umgang mit ihnen
- Gute Deutschkenntnisse
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit und Ehrlichkeit
- Minimum Führerschein B
- Eine abgeschlossene Ausbildung im landwirtschaftlichen Bereich oder viel Erfahrung
Hört sich gut an, oder?
Dann schick uns deinen Lebenslauf
und einen kurzen Vorstellungstext an bewerbung@backensholz.de.
Alternativ auch gerne an die WhatsApp Nummer 0172/7480073.
Bei Fragen ist Jasper Metzger-Petersen dein Ansprechpartner. Du erreichst ihn unter 0172 / 7480078.
Wir freuen uns auf dich!
Fragen zu Bewerbungen
Alle Bewerbungen bitte an bewerbung(at)backensholz.de schicken.
Oder per Post an:
Für die Käserei:
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Für die Landwirtschaft:
Biolandhof Backensholz
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Für die Hofküche und den Hofladen:
Hofladen Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 10
25885 Oster-Ohrstedt
Bei allgemeinen Fragen:
Bente Clausen
Tel.: 04626 – 18 58 294
oder bente(at)backensholz.de
Bei konkreterem Fragen zur Landwirtschaft/Biogasanlage:
Jasper Metzger-Petersen
Tel.: 04626 – 18 58 11
oder jasper(at)backensholz.de
Praktika sind sowohl in der Landwirtschaft, in der Käserei und im Kindergarten möglich. Da wir unseren Praktikant*innen jedoch gerne viel beibringen möchten, sollte ein Praktikum mindestens 12 Wochen gehen.
Ausnahme: Berufsorientierende Praktika für Schüler*innen, die anschließend eine Berufsausbildung bei uns absolvieren möchten.
Biologisch • Familiär • Preisgekrönt
Wir sind der Backensholzer Hof
Unsere Partner
