[Gestalte unsere Hofküche]

eine mitarbeitende Leitung für Hofladen, Bistro & Hofküche – in
Vollzeit und mit echter Verantwortung.

Im Sommer lebt der Hof richtig auf – dann bist du die
Person, die Struktur reinbringt und den Überblick behält.

Im Winter wird’s gemütlicher und du hast Zeit, kreativ zu werden und neue
kulinarische Ideen auszuprobieren.

[Bei uns bekommst du]

Eine sinnstiftende Arbeit auf einem Hof, der Kreisläufe und Genuss neu denkt

Ein kleines, sehr motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt

Gestaltungsspielraum in Küche, Sortiment & Abläufen

Planbare Arbeitszeiten und Wochenenden und eine langfristige Perspektive

Hochwertige, biologische Produkte, die für ehrliches Handwerk stehen

Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge (Physio und Wellpass) & schöne Teamevents

 [Du bringst mit]

Erfahrung in der Gastronomie, Lagerhaltung und Mitarbeiterführung

Freude an Bio-Produkten & Wohlfühlgerichten mit dem gewissen Etwas

Struktur, Klarheit & Verantwortungsbewusstsein

Lust auf Gäste, Teamführung und operative Arbeit

Energie und Drive, wenn die Küche lebt

Sicheren Umgang mit Office und digitalen Medien

[Deine Aufgaben]

Präsenz im Hofladen & Hofküche: regelmäßiges Kochen für das Mittagessen und das Tagesgeschäft im Bistro
(montags ist der Hofladen geschlossen, hier liegt der Fokus auf dem Vorproduzieren) an deiner Seite steht ein kleines Team, ihr könnt euch
zusammen für die Aufgaben organisieren

Leitung des Teams: Dienstplanung & Seite an Seite deiner Kollegen sein

Warenbestellungen, Speiseplanung, Lager & Hygiene im Blick behalten

Bürokorrespondenz: Planung von Gruppenbesuchen und Hofbesichtigungen, Vorgespräche mit Gästen führen

Planen von Events in der Hofküche

Weiterentwicklung des Bistroangebotes

[Nun erzähl uns von dir!]

Wir freuen uns über deinen Lebenslauf und ein Anschreiben an
bewerbung@backensholz.de.

Fragen? Bente hilft dir unter 04626 / 1858294 gerne weiter.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!