Ziegen & Schafskäse

[ Käse von Backensholz ]

In Handarbeit und mit viel Liebe werden unsere Ziegen - und Schafskäse hergestellt. Und das schmeckt man - von kräftig mild bis zu samtig fein ist alles dabei.
Also - von wegen "Olle Ziege" - auch wunderbar für Ziegen - und Schafskäse Anfänger geeignet!

Fragen & Antworten: Ziegen & Schafskäse

Unsere Ziegen - und Schafskäse sind ein geschmackliches Feuerwerk - von feiner milde bis kräftig alpin ist alles dabei. Sowohl für Anfänger als auch für Kenner!

Unsere Ziegen - und Schafskäse entstehen aus zugekaufter Bio-Milch von Landwirten und Betrieben aus Schleswig-Holstein und der dänischen Grenzregion.

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Hanfvliese kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.