Halbfester Schnittkäse
[ Aus unserer hofeigenen Produktion ]
Handwerk zum Riechen und Schmeck - auch unsere Schnittkäse stellen wir nach traditionellem Handwerk her, aus hofeigener Rohmilch mit vielen natürlichen Bestandteilen und komplexen vielfältigen Aromen.
4 Produkte
4 Produkte
Der Friesisch Blue überzeugt mit seinem kräftig pikanten und edelsüßen Aroma. Der Blauschimmel und die cremige Konsistenz schmelzen herrlich zart auf der Zunge. Auch perfekt um eine leckere Gorgonzola Sauce herzustellen!
Der Husumer ist ideal zum Frühstück geeignet und darf auch auf keinem Käsebrett fehlen! Ein kleines aber feines und komplexes Unikat - einfach nur lecker!
Der große Bruder unseres Klassiker. Ein weicher cremiger Teig, frisch und tiefgründig zugleich - so wie die Nordsee!
Fragen & Antworten: Halbfester Schnittkäse
Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Hanfvliese kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.
Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.
Biologisch • Familiär • Preisgekrönt
Wir sind der Backensholzer Hof
Unsere Partner
