Prickelndes
[ Für den besonderen Anlass ]
Kröne einen herausragenden Tag mit einem prickelnden Schaumwein und einem grandiosen Rohmilchkäse aus Nordfriesland. Wir stoßen gemeinsam mit dir an: Cheers!
3 Produkte
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Eine runde cremige Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne - Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay! Eignet sich wunderbar als klassischer Aperitif aber auch ein leckerer Speisenbegleiter, vor allem zu Huhn wie Poularde.
Fein fruchtig, mineralisch, saftig und lange nachhallend. Die Trauben werden vergleichsweise lang ausgereift, so entsteht eine angenehm milde Säure. Die lange Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz und schützt vor Oxidation - so entsteht ein edler Sekt mit super wenig Schwefelzugabe!
In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch Süßholz und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit. Unwiderstehlich!
Fragen & Antworten: Prickelndes
Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Hanfvliese kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.
Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.
Biologisch • Familiär • Preisgekrönt
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