Hier sieht man ein stilvolles Käsebrett mit Weinen im Hintergrund

Käseschnack mit Thilo

Probiere sieben unserer preisgekrönten Käsesorten mit Brot, Obst, hausgemachten Chutneys und passendem Wein.

Thilo, Sohn der Gründerin und heutiger Geschäftsführer, nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise – vom milden Weichkäse bis zum kräftig gereiften Hartkäse. Dabei erfahrt ihr Spannendes über Käsehandwerk und Verkostung.

Kinder sind herzlich willkommen: bis 7 Jahre kostenlos. Bitte gebt uns bei der Bestellung im Feld „Anmerkung“ kurz Bescheid. Nach der Verkostung könnt ihr den großen Abenteuerspielplatz nutzen, Kälber streicheln oder bei Kaffee, Waffeln und Kuchen den Nachmittag genießen.

Na, Lust zu probieren?
Wir freuen uns auf euch!

Thilo sitzt im Reiferaum der Käserei und lächelt in die Kamera

Käseabend @home

Keine Zeit nach Backensholz zu kommen? Dann holen wir den Käseabend einfach zu euch – ob ins Wohnzimmer oder in den Dänemarkurlaub.

Euch erwartet eine Auswahl von sieben unserer feinen Käsesorten, zwei hausgemachten Chutneys und zwei Bio-Weinen. Thilo Metzger-Petersen, Geschäftsführer und leidenschaftlicher Genussmensch, führt euch durch den Abend, gibt spannende Einblicke in Käsehandwerk und Kulinarik – und zeigt, wie man Käse wie ein Profi verkostet.

Das Event ist für zwei bis vier Personen gedacht. Ihr braucht nur einen Laptop (oder Tablet/Smartphone) und eine stabile Internetverbindung. Den Zoom-Link bekommt ihr ein paar Tage vorher an die Mailadresse der Buchung.

Unser Tipp: Macht es euch richtig gemütlich! Deckt den Tisch mit frischem Obst, Brot und eingelegtem Gemüse – dann wird’s ein perfekter Abend.