Friesisch Blue

Name: Friesisch Blue
Rating: 5.00 (34 reviews)

Bioland Kuhmilch Pikant, edelsüß

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13,40€

31,90€ kg

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[Goldmedaille]

unser Friesisch Blue bei den World Cheese Awards

Der Friesisch Blue überzeugt mit seinem kräftig pikanten und edelsüßen Aroma. Der Blauschimmel und die cremige Konsistenz schmelzen herrlich zart auf der Zunge. Auch perfekt geeignet um cremig-aromatische Saucen für Pasta Gerichte zu zaubern.

Geschmack

Reifezeit

Jung Alt

Geschmacksintensität

Mild Intensiv

Produktdetails

Stückgrößen

250g, 420g und ganzer Laib
Gewicht

1,7 kg
Käsegruppe

Halbfester Schnittkäse
Milch

Kuh-Rohmilch
Laktosefrei

Ja
Fettgehalt

Mind. 50% i. d. Tr.
Rinde

Essbare Naturrinde
Reifezeit

10-12 Wochen
MHD

45 Tage (ab Hof)
Aufbewahrung

Kühl und dunkel im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, locker einschlagen in Käsepapier oder Frischhaltefolie.
Geschmack

Pikant, edelsüß
Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Allergene

MILCH

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

KUHROHMILCH*, Meersalz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Blauschimmelkulturen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie

360kcal/1470KJ
Fett absolut

30,2g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

21,4g je 100g
Kohlenhydrate

0,6g je 100g
davon Zucker

0,6g je 100g
Eiweiß

21,7g je 100g
Salz

1g je 100g

Als cremige Käsesauce zu Pasta, zum Überbacken oder als Salat mit Honig und Walnüssen.

Sichere Bezahlung

Friesisch Blue

13,40€

31,90€ kg

13,40€

31,90€ kg

Die Kunden lobten diesen Blauschimmelkäse durchweg als „köstlich“ und „aromatisch“. Käufer beschrieben ihn als nicht zu scharf, vielseitig zum Kochen oder Essen mit Obst und „einfach zum Dahinschmelzen“. Man stellte fest, dass es eine bröckelige Textur hat. Viele bestellen wiederholt, wobei eine schnelle Lieferung zu verzeichnen ist. Ein Kunde wurde „süchtig“, nachdem er es im Farmrestaurant probiert hatte.

Sehr feiner Blauschimmelkäse. Nicht zu scharf, aromatisch und vielseitig. Schmeckt auch geschmolzen in Sahnesauce gut.
Wie eine Mischung aus Roquefort und Stilton. Sehr herzhaft aber nie unangenehm scharf!
Dieser Käse muss in jeder Bestellung enthalten sein. Einfach zum Dahinschmelzen.

5 stars: 34 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Wir haben den Fehler gemacht und den Käse bei hochsommerlichen (40 Grad) bestellt. Da war auch Isoliertverpackung etwas überfordertt.

Unser neuer Lieblingskäse.

Unser neuer Lieblingskäse. Er schmeckt uns noch genauso gut wie im Hotel Jagdhaus Eiden am See.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Super

Super lecker!

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Alles super

Bin Wiederholungstäter

Vergesst alle anderen Blauschimmelkäsesorten die ihr kennt. Diesen unbedingt probieren und sich selbst ein Urteil bilden., viel ausgewogener als andere. 👌

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Friesisch Blue und lecker

Der Friesisch Blue ist ein wirklich schmackhafter Blauschimmelkäse.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Ja, ich vermisse eure Rote Beete !!

wie immer, ein

wie immer, ein Traum

Nachdem ich den Käse einmal vor Ort im Hof-Restaurant probiert habe, bin ich süchtig danach und muss ihn regelmäßig online bestellen.

250g

Geschmack:

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Spitzenmäßig

Top Lieferung

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Klasse

Friesisch Blue

250g

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Backensholzer Käse-immer ein Genußgarant!

Hatte den Käse schon mehrfach bestellt.. Kostlich wie immer!

250g

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Deine Wünsche: Nein. Passt.

Aufs Brot oder pur mit Birne.

Sehr feiner Blauschimmelkäse. Nicht zu scharf, aromatisch und vielseitig verwendbar. Schmeckt auch in Sahnesoße geschmolzen.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Ich glaube nicht, alles ist super

Alles super, werde öfters kaufen

Alles super, werde öfters kaufen. Der Käse ist der Hammer schmeckt ausgezeichnet

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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Deine Wünsche: Alles super!

Einfach nur lecker !!

Dieser Käse muss bei jeder Bestellung dabei sein. Einfach nur zum dahinschmelzen.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Im großen und Ganzen sind wir sehr zufrieden.

Er schmeckt sehr gut, ist aber sehr krümelig

Er schmeckt sehr gut, ist aber sehr krümelig.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Genussvoll

Immer wieder ein Genuss!

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein, bin zufrieden.

Immer wieder ein Genuss

Immer wieder ein Genuss.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Nö bitte einfach weiter so!

Superlecker!

Superlecker!

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Nix

Super lecker🫶habe Euren Burger nachgemacht

Super lecker🫶habe Euren Burger nachgemacht. Wow

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein

Ich mochte nie Schimmelkäse bis mein Mann ( Koch

Ich mochte nie Schimmelkäse bis mein Mann ( Koch ) aus Leidenschaft und er liebt gute Produkte diesen Käse auf ein Markt in Husum gekauft und ich ihn probiert habe.
Sehr Lecker.
Danke für so tolle Handarbeit.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Alles gut

Leckerer käse

Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Haben bs jetzt erst diese Sorte angeschnitten. Sehr lecker. Sind uns sicher , die anderen Sorten sind ebenso geschmackvoll.
Werden wieder bei Ihnen kaufen.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Deine Wünsche: nein

Traumhaft

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Schmackhaft

Schmackhaft

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Häufige Fragen: Friesisch Blue

Unsere Blauschimmelkäse sind ein aufregendes Geschmackserlebnis - von fein-cremig bis hin zu aromatisch-pikant mit ausgeprägten Roquefort-Noten!

Der Vorgang nennt sich "Pikieren" - mit Nadeln werden Löcher in den Käse gestochen, wodurch durch den Sauerstoff mit der Zeit Edelpilze wachsen.

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Traditionelle Käseherstellung

Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

Weil Geschmack persönlich ist

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