Deichkäse – 4 Monate gereift – Bioland
Ab 6,00 €
inkl. MwSt.
Mild-nussiges Aroma. Viel Komplexität. Das reicht schon, um zu wissen: Dieser Käse kann was!
Grundpreis: 24,00 € / kg
zzgl. Versandkosten
Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!
Deichkäse – 4 Monate gereift – Bioland
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Produktdetails:
| Stückgrößen: |
250g, 500g und ganzer Laib |
| Gewicht: | 4,5 kg |
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Laktosefrei: | ja |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
4 Monate |
| MHD: |
70 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
aromatisch, mild-nussig |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 35,5g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 26,3g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,5g je 100g 0,5g je 100g |
| Eiweiß: | 24,7g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 420kcal / 1757KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Deichkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
Pimpe diesen Käse gerne mit einem hausgemachten Käsebegleiter oder diesem fruchtbetonten Grauburgunder.
