Trüffel Salami

Q: Wozu schmeckt die Trüffel Salami?

Die Trüffelsalami ist eine tolle Idee für eine Käseplatte mit leicht gereiftem Käse, knusprigen Grissini und einer Scheibe Parmaschinken.

Q: Was macht eine klassische italienische Salami aus?

Sie besteht aus hochwertigem Schweinefleisch, das grob zerkleinert und gewürzt wird - die einzigartige Aromatik entsteht dadurch, dass sie nicht geräuchert sondern luftgetrocknet wird.

Q: Wie versendet ihr den Käse?

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Q: Kann ich die Rinde beim Käse mitessen?

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.

Bio Intensiv und aromatisch schwarzer Sommertrüffel

11,20€

70,00€ kg

Inkl. MwSt.

zzgl. Versand

160g

Versandbereit - Nur noch wenige Schritte zu deinem Lieblingsprodukt.

Voraussichtlicher Versand: 10. November

Eine besondere italienische Salami mit schwarzem Sommertrüffel - intensiv im Geschmack und herrlich duftend und aromatisch. Perfekt auf einem schönen Käsebrett oder auch zu unserem kleinen Husumer!

Produktdetails

Stückgrößen

mind. 160g
Fleisch

Schweinefleisch
Wursthülle

Naturdarm, nicht verzehrbar
Reifezeit

ca. 30 Tage
Lagerung

Trocken, kühl und belüftet lagern
Kontrollstelle

IT-BIO-009
Hersteller

Pedrazzoli

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, schwarzer Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt. 2,5%), Zuckerrohr*, Gewürze*

*aus ökologischer Erzeugung
Energie

357kcal/1483KJ
Fett absolut

28g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

8,7g je 100g
Kohlenhydrate

<0,5g je 100g
davon Zucker

<0,5g je 100g
Eiweiß

24g je 100g
Salz

5,1g je 100g

Parmaschinken, Grissini, Käse.

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Häufige Fragen: Trüffel Salami

Die Trüffelsalami ist eine tolle Idee für eine Käseplatte mit leicht gereiftem Käse, knusprigen Grissini und einer Scheibe Parmaschinken.

Sie besteht aus hochwertigem Schweinefleisch, das grob zerkleinert und gewürzt wird - die einzigartige Aromatik entsteht dadurch, dass sie nicht geräuchert sondern luftgetrocknet wird.

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.

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Traditionelle Käseherstellung

Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

Weil Geschmack persönlich ist

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