Deichkäse Gold

Name: Deichkäse Gold
Rating: 4.93 (14 reviews)

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21,95€

43,90€ kg

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Estimated dispatch: 12. October.

[Goldmedaille]

our Deichkäse Gold at the World Cheese Awards

A very special feature - the Deichkäse Gold is mite-ripened! After about 12 months of maturation, small cheese mites settle on the cheese wheel and break open the rind. This creates a strong, aromatic umami flavor!

Taste

Ripening period

Young Old

Flavor intensity

mild Intensive

Product details

Piece sizes

500g (whole wheel)
Weight

approx. 500g
Cheese group

Hard cheese
Milk

Cow's raw milk
Lactose-free

Yes
Fat content

Min. 50% FDM
Rind

Edible natural rind
Aging period

14-16 months
Best before

80 days (from farm)
Storage

Store cool and dark in the refrigerator's vegetable drawer, loosely wrapped in cheese paper or cling film.
Taste

Elegant and strong, umami
Inspection Center

DE-ÖKO-006
Allergens

MILK

Ingredients and nutritional values

Secure payment

Deichkäse Gold

21,95€

43,90€ kg

21,95€

43,90€ kg

Kunden lobten diesen Käse als „unglaublich aromatisch“ und als hervorragende Alternative zu Parmesan. Vielseitig und passt gut zu Salaten, Pasta, Pizza und Brot. Kunden stellten fest, dass es einen reduzierten Salzverbrauch ermöglicht und leicht gerieben oder geteilt werden kann. Ein Käufer nannte es humorvoll „gefährlich süchtig machend“. Gleichbleibende Qualität über viele Jahre.

Das absolute Highlight, vor allem als Alternative zu Parmesankäse.
Wunderbar vielseitig. Wir haben es auf Pizza, mit Pasta, auf Brot und mit Chili gegessen.
Dieser Käse ist unglaublich aromatisch, ich kaufe keinen Parmesan mehr.

5 stars: 13 (93%)
4 stars: 1 (7%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Passt überall dazu

Gerieben passt dieser Käse zum Salat, Nudel, Pizza oder einem leckeren Auflauf. Da kann man direkt sparsamer mit dem Salz sein.

Er lässt sich auch hervorragend teilen, wenn man ihn nicht zu lange aufbewahren möchte.

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Da kannst du italienischen Parmesan total vergessen!!!

Deichkäse Gold

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Wundervoll vielseitig

Wie haben ihn bereits auf Pizza gegessen, zu Nudeln, auf Brot und zu milden Chili. Er passt immer sehr gut dazu.

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Ganz schlimm - macht abhängig!

Seit vielen Jahren mein Lieblingskäse. Ich hatte ihm einige Zeit nicht mehr bestellt, da ich ihn immer sofort weggenascht habe. Und so ist‘s auch jetzt gekommen. Gefährlich!

Habe den Käse schon in Nordfriesland kosten können. Ausgesprochen lecker😋 Jederzeit wiede

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Zurück zur alten Konsistenz

Härte macht alles aus

Seit vielen Jahren genieße ich diesen Käse. In der gewohnten Konsistenz ein Hochgenuss.

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Den Käse habe ich schon öfters bestellt

Den Käse habe ich schon öfters bestellt ,göttlich

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Sehrgut

Deichkäse Gold

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein, das Paket kam in einwandfreiem Zustand an, der Jute-Kühlsack empfehlenswert

Der Deichkäse-Gold ist das absolute Highlight,

Der Deichkäse-Gold ist das absolute Highlight, wir kennen und genießen ihn seit Jahren, insbesondere auch mal als Alternative zu einem Parmesan-Käse.

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Super Geschmack

Super Geschmack. Würzig wie ich es mag.

500 Gramm

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Mir fällt nichts ein

Lecker

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Sehr sehr gut

Dieser Käse ist so krass aromatisch, ich kaufe keinen Parmesan mehr. Die Rinde kann man für einen Umamigeschmack auch gut in eine Suppe legen und mitkochen.

Kann man die Rinde vom Deichkäse Gold mit verzehren?

Bente von Backensholz

Moin Frank, ja, alle unseren Käse haben eine essbare Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden! :)

Kann man die Rinde vom Deichkäse Gold mit verzehren?

Bente von Backensholz

Moin Frank, ja, alle unseren Käse haben eine essbare Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden! :)

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Häufige Fragen: Deichkäse Gold

Our cheeses are shipped in sustainable cooling packaging during the summer months. You can then use the jute bags, for example, in winter to cover your roses.

In short - Yes! All our cheeses have a natural rind, which can be eaten with pleasure.

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We provide our cows with the longest, most animal-friendly, and comfortable lives possible. All of this enhances the quality of our milk and, consequently, the aroma of our cheese.

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