a warm, family-oriented environment – all for one and one for all
We are a team that embraces diversity: we have people from over 10 nations working with us, with exciting backgrounds and a lot of know-how.
This allows us to learn from each other every day and to maintain a very open approach to one another.
All job advertisements are to be understood as masculine, feminine & diverse.
during the day & weekdays | Full-time | starting immediately
Cook
We are a place full of craftsmanship, genuine dedication to good food and hospitality: We keep around 450 dairy cows according to Bioland standards, make excellent raw milk cheese, and welcome our guests in the farm shop & bistro – the heart of our farm.
For this wonderful place, we are looking for you: a chef (m/f/d) for the bistro & farm kitchen.
What awaits you:
- Working hours that are very family-friendly: weekdays and primarily during the day
- Predictable weekends and a long-term perspective
- An appreciative team and a special work environment on a farm that rethinks circular economy and sustainability
- High-quality, organic products that stand for honest craftsmanship
- Employee discounts, health care (physio and Wellpass) & great team events
Your tasks:
- Preparation of daily lunch for your colleagues from agriculture and the kindergarten children
- Preparation and production of dishes for the bistro
- Cooking and preparation of occasional evening events
- Careful and responsible handling of our organic and often farm-produced food
- Cleaning tasks at your workplace
What you bring:
- Joy, fun, and curiosity in handling high-quality ingredients
- Completed apprenticeship as a chef or comparable experience
- Independent, structured way of working
Now tell us about yourself!
We look forward to receiving your resume and cover letter at bewerbung@backensholz.de
You can also send your documents via WhatsApp to Tel. 0172/7480073.
Do you have questions? Christian will be happy to help you at 04626 / 1858396.
We look forward to getting to know you!
Vollzeit | Teilzeit I ab sofort
Reinigungs/ Haushalts-kraft
[Für Privathaushalt]
Der Backensholzer Hof ist ein Ort voller Handwerk, echter Hingabe für gutes Essen und Gastfreundschaft: Wir halten rund 450 Milchkühe nach Bioland-Standards, stellen ausgezeichneten Rohmilchkäse her und heißen unsere Gäste im Hofladen & Bistro willkommen!
Deine Aufgaben:
- die Bereitung des Mitarbeiterfrühstücks mit Arbeitszeitbeginn um 7 Uhr
- Reinigung und Pflege der Innen- und Außenbereiche des privaten Wohnhauses sowie die Wäschepflege
- je nach Absprache und gewünschter Stundenzahl ggf. weitere Reinigungsaufgaben auf dem Betrieb
Nun erzähl uns von dir!
Egal ob du schon Erfahrung hast oder nicht, wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dir alles zu zeigen!
Schick uns einfach deine Bewerbung oder eine kurze Nachricht an bewerbung@backensholz.de. Gerne kannst du dich auch auf WhatsApp melde an 0172 / 7480073.
Hast du Fragen? Jasper Metzger-Petersen ist dein Ansprechpartner, du erreicht ihn unter Tel. 0172 - 74 80 078.
Wir freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen!
Vollzeit I ab Sommer 2027
Ausbildung zum Milchtechnologen
Wir vereinen modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und stellen mit dieser Kombination unglaublich leckeren, preisgekrönten Rohmilchkäse her. Rohmilchkäse bedeutet, dass die Milch - anders als sonst üblich - vor der Verarbeitung nicht erhitzt wurde. Dadurch bleibt das volle Aroma erhalten und jeder Laib entwickelt seinen ganz eigenen Charakter.
Glücklicherweise haben wir für dich noch ein Plätzchen frei: Wir suchen für das nächste Lehrjahr 2027 einen Auszubildenden (m/w/d) zum Milchtechnologen!
Du lernst bei uns:
- die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung
- das Käserhandwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“ – hier lernst du, wie erstklassiger Rohmilchkäse hergestellt wird
- die Unterstützung deiner Kolleginnen und Kollegen bei den täglichen Aufgaben, z. B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausnehmen, Käse pikieren sowie das Verpacken mit der Einpackmaschine
- Reinigungsarbeiten sowie Wochenendarbeit nach Schichtplan
- die Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Du bringst mit:
- Liebe zum Käse und Lust auf traditionelles Arbeiten. Guter Käse braucht Emotionen, wir sind mit Herz bei der Sache!
- Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Technisches Verständnis
- Spaß an körperlicher Arbeit
Wie bieten:
- Eine sinnstiftende Arbeit auf einem Hof, der sich aktiv für die Region, Natur- und Tierschutz einsetzt.
- Ein nettes und motiviertes Team: Gegenseitige Unterstützung und Spaß gehören zu jedem Tag dazu!
- Snacks für dein Frühstück im Mitarbeiterraum
- Gesundheitstage und Gesundheitsvorsorge
- Möglichkeit einer Unterkunft (je nach Verfügbarkeit)
- Wellpass - eine großartige Möglichkeit ortsungebunden und kostengünstig an vielen Sport- und Wellnessangeboten teilzunehmen
Hört sich stark an, oder?
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung an bewerbung@backensholz.de oder per WhatsApp an 0172/7480073.
Bei Fragen steht dir Bente unter Tel. 04626/1858294 gerne zur Seite.
Minijob | ab sofort
Servicekraft für Feiern, Feste & Co
Wir sind ein Ort voller Handwerk, echter Hingabe für gutes Essen und Gastfreundschaft: Wir halten rund 450 Milchkühe nach Bioland-Standards, machen ausgezeichneten Rohmilchkäse und heißen unsere Gäste im Hofladen & Bistro willkommen – dem Mittelpunkt unseres Hofes.
Für diesen wunderbaren Ort suchen wir dich: eine Aushilfe für individuelle Veranstaltungen
Das erwartet dich bei uns:
- Ein wertschätzendes Team und ein besonderes Arbeitsumfeld auf einem Hof, der Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit neu denkt
- Hochwertige, biologische Produkte, die für ehrliches Handwerk stehen
- Planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge, Gesundheitstage & schöne Teamevents
Aufgaben:
- Unsere Gäste mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit begleiten
- Speisen und Getränke servieren
- Für einen reibungslosen Ablauf während der Veranstaltung sorgen
- Tische und Veranstaltungsbereich im Blick behalten
- Mit guter Stimmung und freundlichem Service besondere Momente schaffen
Das bringst du mit:
- Eine herzliche und freundliche Art, die dem Gast immer zugewandt ist
- Freude, Spaß und Neugier im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
Nun erzähl uns von dir!
Wir freuen uns über deinen Lebenslauf an bewerbung@backensholz.de
Du kannst deine Unterlagen auch auf WhatsApp an Tel. 0172/7480073 senden.
Hast du Fragen? Christian hilft dir unter 04626 / 1858396 gerne weiter.
Wir freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen!
Questions about applications
Please send all applications to bewerbung(at)backensholz.de.
Or by post to:
For the cheese dairy:
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
For agriculture:
Biolandhof Backensholz
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
For the farm kitchen and farm shop:
Hofladen Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 10
25885 Oster-Ohrstedt
For general inquiries:
Bente Clausen
Phone: 04626 – 18 58 294
or bente(at)backensholz.de
For specific questions about agriculture/biogas plant:
Jasper Metzger-Petersen
Phone: 04626 – 18 58 11
or jasper(at)backensholz.de
Internships are possible in agriculture, the cheese dairy, and the kindergarten. However, as we want to teach our interns a lot, an internship should last at least 12 weeks.
Exception: Career orientation internships for students who wish to complete vocational training with us afterward.
Organic • Family-Run • Award-Winning
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