Petit Cremeux

von den Milchbuben Bio-Kuhmilch Milchig, sahnig

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7,20€

40,00€ kg
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"Petit Cremeux" - dieser besondere Weichkäse bekommt durch Zugabe von Rahm etwas mehr Fettgehalt. So entsteht deutlich mehr Geschmack und ein unvergleichlicher Schmelz! Es wird ausschließlich Heumilch verarbeitet, hier schmeckst du die Wiesenkräuter und Blumen von Tirol in jedem Bissen.

Geschmack

Reifezeit
Jung Alt
Geschmacksintensität
Mild Intensiv

Produktdetails

  • Stückgrößen

    ca. 180g

  • Käsegruppe

    Weichkäse

  • Milch

    Thermisierte Kuhmilch

  • Laktosefrei

    Nein

  • Fettgehalt

    Mind. 69%

  • Rinde

    Edelschimmel weiß, essbar

  • Reifezeit

    2 Wochen

  • MHD

    Ab Hof mind. 7 Tage

  • Aufbewahrung

    Kühl und dunkel im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, locker einschlagen in Käsepapier oder Frischhaltefolie.

  • Geschmack

    Milchig und sahnig

  • Hersteller

    Milchbuben KG

  • Kontrollstelle

    AT-BIO-301 / Bio Austria

  • Allergene

    Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Spuren möglich von Walnuss, Pistazie

Zutaten und Nährwerte

  • Zutaten

    HeuMILCH*, RAHM*, Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen

Frühstück, Butterbrot, Käseplatte.

Sichere Bezahlung

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Petit Cremeux angeschnitten

Petit Cremeux

7,20€

40,00€ kg

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40,00€ kg
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A
Anonymer Hofkunde
180g
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Deine Wünsche: Vielleicht noch etwas mehr Würze oder etwa mehr Geschmack hinzufügen...s

Leckerer milder Weichkäse, der gut zum Frühstück passt.

G
Gabriele
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Ist zwar cremig, würde ihn lieber kräftiger im Geschmack heben. Mir ist er zu mild, da ist der Urstromtaler doch kräftiger und mehr nach meinem Geschmack.

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Häufige Fragen: Petit Cremeux

Heumilch ist Milch von Kühen, die im Sommer frisches Gras und Kräuter und im Winter getrocknetes Heu fressen. Die Milchbuben sind eine kleine Bio-Käserei in Tirol, die aus solcher hochwertigen Bio-Heumilch feine handgemachten Käse wie Brie und Camembert herstellen.

Seit dem Jahre 1654 besteht der Rehaberhof in Hopfgarten in Tirol. Die Brüder Markus und Thomas Ehammer sind hier aufgewachsen, inmitten von Tieren und wunderbarer Natur. Die Leidenschaft für beides verbindet sie seit ihrer Kindheit, und immer noch teilen sie sie Begeisterung für Milch und Käsekultur.

In der kühleren Jahreszeit versenden wir unsere Käse ohne zusätzliche Kühlverpackung. Falls du möchtest, kannst du beim Bestellabschluss eine nachhaltige Kühlverpackung optional hinzubuchen. Diese besteht aus einer vollständig kompostierbaren Jutetasche und Eisakkus. Nach der Lieferung lässt sich die Jutatasche vielfältig weiterverwenden – beispielsweise zum Abdecken von Rosen im Winter oder als gemütliche Unterlage für deine Katze.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

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