Deichkäse alt

Bioland Kuhmilch Kräftig, 12 Monate alt

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18,45€

36,90€ kg

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Mit Bergkäsekulturen nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt - das ist der große Bruder vom kleinen Deichkäse! Durch die 12 Monate Reifezeit entsteht ein intensiv, kräftiges Aroma mit fruchtiger Note. Ein echter Hochgenuss!

Geschmack

Reifezeit

Jung Alt

Geschmacksintensität

Mild Intensiv

Produktdetails

Stückgrößen

250g, 500g und 4,5kg
Gewicht

4,5kg
Käsegruppe

Hartkäse
Milch

Kuh-Rohmilch
Laktosefrei

Ja
Fettgehalt

mind. 50% i. d. Tr.
Rinde

Essbare Naturrinde
Reifezeit

12 Monate
MHD

80 Tage (ab Hof)
Aufbewahrung

Kühl und dunkel im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, locker einschlagen in Käsepapier oder Frischhaltefolie.
Geschmack

Kräftig, fruchtig, nuancenreich
Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Allergene

MILCH

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

KUHROHMILCH*, Meersalz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie

456kcal/1885KJ
Fett absolut

39,8g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

26,9g je 100g
Kohlenhydrate

<0,05g je 100g
davon Zucker

<0,05g je 100g
Eiweiß

23,4g je 100g
Salz

1,9g je 100g

Pasta im Käselaib, Salatspäne.

Sichere Bezahlung

Deichkäse alt

18,45€

36,90€ kg

18,45€

36,90€ kg

Dieser gereifte Käse wird überwiegend positiv bewertet. Die Kunden lobten den „aromatischen, würzigen Geschmack“ und die „leichte Knusprigkeit in der Konsistenz“. Viele bezeichneten ihn als ihren „absoluten Lieblingskäse“ und stellten fest, dass er hervorragend zu Brot, Nudeln, Gemüse und Wein passt. Die Käufer schätzten seine Vielseitigkeit zum Reiben über Speisen und freuten sich über seine kristalline Textur. Es wurde kein negatives Feedback gemeldet.

Ich liebe die leichte Knusprigkeit in der Konsistenz dieses wirklich würzigen Käses
So unglaublich aromatisch, dass man ihn am liebsten pur essen würde
Wenn sich die feinen Kristalle im Käse auf der Zunge auflösen, ist die Geschmacksexplosion perfekt

5 stars: 49 (96%)
4 stars: 2 (4%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Keine Idee. Absolut lecker.

Sehr lecker. Mein liebster Käse bleibt aber der Michel.

500g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Ich liebe das leichte Knuspern in der Konsistenz dieses wirklich geschmackvollen Käses. Bei jeder Bestellung ist er mit im Warenkorb.

500g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Deine Wünsche: beim besten Willen: nein!

Ein wahrer Genuss!

Dieser Geschmack ist ein highlight! Bei mir gibt es ihn zum Abendbrot mit Radieschen. 'Saulegga' (Werde ihn immer wieder bestellen! ;)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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Toller würziger Geschmack

Schön aromatisch. Leicht kräftig im Geschmack. Passt sehr gut zu Pasta oder als Reibekäse für Aufläufe.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

So gut wie immer! Herrlich würzig und genau mein

So gut wie immer! Herrlich würzig und genau mein Geschmack.

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Wiederholungstäter

😋

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Bitte immer so weitermachen.

Sehr gut auf deftigem Roggenbrot

Sehr gut auf deftigem Roggenbrot, den werde ich wieder bestellen.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Sehr lecker

Deichkäse alt

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Alles toll so wie es ist!

Meeeega lecker! Schön fest, sehr würzig und mit

Meeeega lecker! Schön fest, sehr würzig und mit Obst dazu eine Delikatesse. Ich bin begeistert.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

sehr leckerer kräftiger Käse mit Reifearomen

sehr leckerer kräftiger Käse mit Reifearomen. Genau wie ich ihn mir vorgestellt habe.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Toller Käse

Deichkäse alt

500g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Gut gereifter Deichkäse mit herzhafter Note.

Den Deichkäse alt habe ich bereits im Urlaub kennen und lieben gelernt.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

Einfach Lecker

Beim Frühlingsfest gekostet und sich in ihn verliebt

250g

Prima

Prima Geschmack

500g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Alles tutti, nichts zu verbessern!

SUPERLECKER

Der alte Deichkäse ist schon fast aufgegessen. War so superlecker, wir konnten uns nicht zurückhalten!
Freue mich schon auf den jungen Deichkäse! Wir werden berichten!

500g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Von Freunden empfohlen

Diesen Käse haben wir bereits mehrfach bei Freunden gegessen und nun haben wir selbst einen bestellt.

500g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Traumhaft

Traumhaft lecker

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein

Geschmackvoll

Unverändert gut in Geschmack und Qualität

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Nein

Wunderbar zum Reiben geeignet.

Wunderbar zum Reiben über Gemüse und Kartoffelgerichte sowie
Nudeln geeignet.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Der Käse schmeckt zum Rotwein fabelhaft

Der Käse schmeckt zum Rotwein fabelhaft. Aber auch Käsebrot mit Zwiebeln sehr lecker.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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Sehr aromatischer, würziger Käse

Sehr aromatischer, würziger Käse.Wir sind begeistert.

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Häufige Fragen: Deichkäse alt

Durch die längere Reifezeit entsteht ein intensiveres und kräftigeres Aroma - mit einer fruchtigen Note!

Durch die "Bergkäsekulturen" erhält er seinen einzigartig nussigen und charaktervollen Geschmack.

In der kühleren Jahreszeit versenden wir unsere Käse ohne zusätzliche Kühlverpackung. Falls du möchtest, kannst du beim Bestellabschluss eine nachhaltige Kühlverpackung optional hinzubuchen. Diese besteht aus einer vollständig kompostierbaren Jutetasche und Eisakkus. Nach der Lieferung lässt sich die Jutatasche vielfältig weiterverwenden – beispielsweise zum Abdecken von Rosen im Winter oder als gemütliche Unterlage für deine Katze.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Traditionelle Käseherstellung

Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

Weil Geschmack persönlich ist

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