Brisling No. 2

konventionell Über Buchenholz geräuchert Feine zarte Textur

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Ein Klassiker der skandinavischen Küste, die Brisling, auch bekannt als nordische Sardine. Zarte Textur, intensiver Geschmack - einfach pur aufs Brot oder in feinen Rezepten verarbeiten.

Produktdetails

Füllmenge

100g
Lagerung

Kühl oder bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Kontrollstelle

LV-BIO-02
Hersteller

Fangst

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

Geräucherte Sprotten (70%), kaltgepresstes Rapsöl* (28,6%), Salz

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie

279kcal/1152KJ
Fett absolut

26g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

4,6g je 100g
Kohlenhydrate

0g je 100g
davon Zucker

0g je 100g
Eiweiß

11,2g je 100g
Salz

1,4g je 100g

Roggenbrot-Sandwich mit Salat und Tomaten, Schwarzbrot und Butter.

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Brisling No. 2

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Häufige Fragen: Brisling No. 2

Das kleine dänische Unternehmen fängt seine Fische und Schalentiere größtenteils aus Wildfang in nordischen Gewässern und Fjorden. Dabei legen sie besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und der größte Teil der Fänge ist bereits MSC-zertifiziert.

Pur, mit Schwarzbrot und Butter oder als Roggenbrot-Sandwich mit frischem Salat und Tomaten!

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde und können gerne mit verzehrt werden.

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Traditionelle Käseherstellung

Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

Weil Geschmack persönlich ist

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