Der Käse-Atlas

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Das Must-Have für alle Käseliebhaber/innen! Der Käse-Atlas bietet ein umfangreiches Wissen rund um das Thema Käse - von der Geschichte, Herstellung, richtigen Lagerung sowie tollen Tipps und Tricks für die nächste Verkostung! Mehr als 400 Käsesorten im Porträt von Brie bis Gouda, Feta bis Pecorino und dazu reichlich Profiwissen vom französischen Fromager Tristan Sicard selbst!

Produktdetails

  • ISBN

    978-3-8310-4976-9

  • Erscheinungsdatum

    29.07.2024

  • Seitenzahl

    272 Seiten

  • Autor

    Tristan Sicard

  • Produktart

    gebundenes Buch

  • Größe

    246/191/29 mm

  • Gewicht

    1052 g

  • Sprache

    deutsch

  • Übersetzung

    Regine Brams

  • Verlag/Hersteller

    Dorling Kindersley Verlag

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Buch Käse-Atlas Tristan Sicard

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Häufige Fragen: Der Käse-Atlas  

Ja, es gibt viele anschauliche farbige Illustrationen und Karten mit Erläuterungen rund um das Thema Käse, Verkostung und Sorten!

Der Käse-Atlas ist das ideale Geschenk für jeden Käse-Gourmet oder auch ein toller Begleiter für die nächste Verkostung!

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

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