Friesisch Blue

Name: Friesisch Blue
Rating: 5.00 (50 reviews)

Bioland Kuhmilch Pikant, edelsüß

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15,54€

37,00€ kg

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[Goldmedaille]

unser Friesisch Blue bei den World Cheese Awards

Der Friesisch Blue überzeugt mit seinem kräftig pikanten und edelsüßen Aroma. Der Blauschimmel und die cremige Konsistenz schmelzen herrlich zart auf der Zunge. Auch perfekt geeignet um cremig-aromatische Saucen für Pasta Gerichte zu zaubern.

Geschmack

Reifezeit

Jung Alt

Geschmacksintensität

Mild Intensiv

Produktdetails

Stückgrößen

250g, 420g und ganzer Laib
Gewicht

1,7 kg
Käsegruppe

Halbfester Schnittkäse
Milch

Kuh-Rohmilch
Laktosefrei

Ja
Fettgehalt

Mind. 50% i. d. Tr.
Rinde

Essbare Naturrinde
Reifezeit

10-12 Wochen
MHD

45 Tage (ab Hof)
Aufbewahrung

Kühl und dunkel im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, locker einschlagen in Käsepapier oder Frischhaltefolie.
Geschmack

Pikant, edelsüß
Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Allergene

MILCH

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

KUHROHMILCH*, Meersalz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Blauschimmelkulturen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie

360kcal/1470KJ
Fett absolut

30,2g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

21,4g je 100g
Kohlenhydrate

0,6g je 100g
davon Zucker

0,6g je 100g
Eiweiß

21,7g je 100g
Salz

1g je 100g

Als cremige Käsesauce zu Pasta, zum Überbacken oder als Salat mit Honig und Walnüssen.

Sichere Bezahlung

Friesisch Blue

15,54€

37,00€ kg

15,54€

37,00€ kg

Dieser Blauschimmelkäse wird von Kunden als „sehr lecker“ und „der beste Blauschimmelkäse, den ich je gegessen habe“ hoch gelobt. Käufer beschreiben ihn als aromatisch, würzig, aber nicht aufdringlich, mit einer cremigen Textur. Zu den beliebten Kombinationen gehören Birnen, Brot und Sahnesaucen. Eine kleine Anmerkung: Es kann etwas bröckelig sein. Kunden bestellen diesen Favoriten immer wieder nach.

Der beste Flammkuchen, den wir je mit Birnen und diesem Käse gegessen haben - es war ein Traum
Der beste Blauschimmelkäse, den ich je gegessen habe, sehr scharf und würzig, aber nicht überwältigend
Sehr gut, intensiv und doch sehr cremig. Ein wunderbares Geschmackserlebnis

5 stars: 50 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

420g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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5 (alles top)

Dieser Käse ist mein persönliches Highlight. Er schmeckt intensiv und nachhaltig , ohne irgendwie bitter zu sein.

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Habe mich dieser Bestellung angeschlossen um zu probieren. Ich muss sagen, dieser Käse ist sehr sehr lecker.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein!

Sehr, sehr gut!

Unsere Enkelkinder nennen mich eine 'Käsemaus', weil ich ein absoluter Fan von Käse bin. Jede Art von Käse! Also auch von Blauschimmelkäse! Ich mag den sehr, sehr gern, weil er so vollmundig schmeckt. (Werde ihn immer wieder bestellen.)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

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bisher noch nicht so oft in meiner Käsebestellung dabei (erst die letzten beiden Male 😉) er ist aber soo lecker, dass er jetzt immer öfter den Weg in den Warenkorb finden wird 😋👍

420g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Unser großartiger Lieblingskäse ist unschlagbar

Unser großartiger Lieblingskäse ist unschlagbar..würzig und hoch aromatisch! Wir lieben ihn. Auf Brot.. zum Dessert mit Birnen aus dem Garten..und für leckere Soßen..Das I-Tüpfelchen

250g

Geschmack:

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Deine Wünsche: Besser geht nicht 😁😋😋

Friesisch Blue

Das ist der beste Blauschimmelkäse den ich je gegessen habe. Der ist sehr würzig schmeckt ind ist auch nicht streng. Bei der nächsten Bestellung ist der Blue auf jeden Fall dabei da kann man nicht drauf verzichten.

Vielen lieben Dank! Das freut uns wirklich von Herzen. Habe weiterhin einen großartigen Genuss mit unserem Käse. <3

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Auch Freunde sind begeistert

Wiederholungstäter

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Sanfter Blauschimmelkäse, der an jungen Stilton erinnert.

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Ich liebe

Ich liebe ihn

Geschmack:

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Sehr guter intensiver aber dennoch sehr sahnig

Sehr guter intensiver aber dennoch sehr sahnig.Es ist ein wunderschönes Geschmackserlebnis.Versand sehr schnell und sauber alles verpackt. Schön das es euch gibt.

420g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Nein

Ein sehr geschmackvoller Käse, den ich immer

Ein sehr geschmackvoller Käse, den ich immer wieder gern bestelle.
Mit Birne auf dünnem Teig ,köstlich.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Nein

Super köstlich

Super köstlich, der Beste unter unseren Favoriten. Auf selbstgebackenen Roggenbrot einfach ein Gedicht. Manchmal verwenden wir ihn auch in einer leckeren Sahnesauce.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Nein

Flammkuchen mit Birnen und Friesisch Blue

Wir haben heute Abend Flammkuchen mit Birnen und Friesisch Blue gegessen. Das war ein Traum. Das war der beste Flammkuchen, den wir jemals gegessen haben.

Dr.Klaus-Joachim Reucker

250g

Geschmack:

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Super

Super lecker!

Geschmack:

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Deine Wünsche: Alles super

Bin Wiederholungstäter

Vergesst alle anderen Blauschimmelkäsesorten die ihr kennt. Diesen unbedingt probieren und sich selbst ein Urteil bilden., viel ausgewogener als andere. 👌

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Lecker

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Friesisch Blue und lecker

Der Friesisch Blue ist ein wirklich schmackhafter Blauschimmelkäse.

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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Deine Wünsche: Ja, ich vermisse eure Rote Beete !!

wie immer, ein

wie immer, ein Traum

Nachdem ich den Käse einmal vor Ort im Hof-Restaurant probiert habe, bin ich süchtig danach und muss ihn regelmäßig online bestellen.

250g

Geschmack:

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5 (alles top)

Spitzenmäßig

Top Lieferung

250g

Geschmack:

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5 (supergut!)

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5 (alles top)

Klasse

Friesisch Blue

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Häufige Fragen: Friesisch Blue

Unsere Blauschimmelkäse sind ein aufregendes Geschmackserlebnis - von fein-cremig bis hin zu aromatisch-pikant mit ausgeprägten Roquefort-Noten!

Der Vorgang nennt sich "Pikieren" - mit Nadeln werden Löcher in den Käse gestochen, wodurch durch den Sauerstoff mit der Zeit Edelpilze wachsen.

In der kühleren Jahreszeit versenden wir unsere Käse ohne zusätzliche Kühlverpackung. Falls du möchtest, kannst du beim Bestellabschluss eine nachhaltige Kühlverpackung optional hinzubuchen. Diese besteht aus einer vollständig kompostierbaren Jutetasche und Eisakkus. Nach der Lieferung lässt sich die Jutatasche vielfältig weiterverwenden – beispielsweise zum Abdecken von Rosen im Winter oder als gemütliche Unterlage für deine Katze.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Traditionelle Käseherstellung

Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

Weil Geschmack persönlich ist

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