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Ein eleganter Pfälzer mit herrlichen Noten von Apfel, Williams Birne und Zitrusfrüchten. Filigran, knackig, am Ende mit leichter Salzigkeit. Eine 100% spontane Vergärung im Doppelstückfass.

R3 repräsentiert eines der besten Rieslinganbaugebiete der Welt – den Rheingau. Drei der bekanntesten Orte der Region Rheingau = R3. Rheingau Riesling Remastered. Wie, das erklärt die Banderole um den Flaschenhals. Feinste Zitrusaromen in der Nase, am Gaumen geradlinig, leicht salzig und kernig. Sehr dicht und mineralisch.

Für uns Deutsche gehört Lirac zu den unbekannteren Appellationen der Rhône, etwas im Schatten der bekannteren wie Gigondas oder Châteauneuf gelegen. Dieser Lirac ist sozusagen die alltagstaugliche Variante. Voller charmanter roter Frucht, mit geschmeidigen, deutlich sonnengereiften Tanninen.

In der Nase grüner Apfel, Grapefruit und Stachelbeeren. Trocken, mit eleganter Säurestruktur und trotz des vielen Extrakts auch einer schönen Cremigkeit. Ein feiner Begleiter zu leichten Gerichten oder auch scharf gewürzten Speisen!