Junger Michel

Name: Junger Michel
Rating: 4.88 (24 reviews)

Bio Kuh-Rohmilch & past. Ziegenmilch Aromatisch, vollmundig

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~~8,50€~~ 7,25€

29,00€ kg

Inkl. MwSt.

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Voraussichtlicher Versand: 31. August.

Nur für kurze Zeit: der halbstarke Michel ist genauso unvergleichlich, einzigartig und besonders wie sein großer Bruder. Durch die kürzere Reifezeit ist er jedoch cremiger, milder und viel lieblicher - eben unser kleiner Michelchen!

Geschmack

Reifezeit

Jung Alt

Geschmacksintensität

Mild Intensiv

Produktdetails

Stückgrößen

250g
Gewicht

4,5kg
Käsegruppe

Schnittkäse
Milch

Kuh-Rohmilch und past. Ziegenmilch
Laktosefrei

Ja
Fettgehalt

Mind. 50% i. d. Tr.
Rinde

Essbare Naturrinde
Reifezeit

4 Monate
MHD

60 Tage (ab Hof)
Aufbewahrung

Kühl und dunkel im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, locker einschlagen in Käsepapier oder Frischhaltefolie.
Geschmack

Aromatisch, vollmundig
Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Allergene

MILCH, kann Spuren von Milben enthalten

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

KUHROHMILCH*, past. ZIEGENMILCH*,

Meersalz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie

474kcal/1964KJ
Fett absolut

38,9g je 100g
davon gesättigte Fettsäuren

29,4g je 100g
Kohlenhydrate

<0,5g je 100g
davon Zucker

<0,5g je 100g
Eiweiß

26,5g je 100g
Salz

1g je 100g

Pasta mit Oliven und Kirschtomaten.

Sichere Bezahlung

Halber Käselaib und ein viertel Stück auf der Rinde stehend davor.

Junger Michel

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29,00€ kg

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29,00€ kg

Die Kunden lobten diesen jungen Käse durchweg als „sehr lecker“ und mild. Käufer beschrieben ihn als „mild, leicht und wirklich köstlich“. Viele gaben an, dass er milder als ältere Sorten ist, aber immer noch würzig ist. Ein Kunde erwähnte die schnelle Lieferung und die hervorragende Verpackung. Der Käse erhält allgemeine 5-Sterne-Bewertungen.

Der Käse war sehr lecker. Die Lieferung war super schnell und gut verpackt
Etwas milder als der „große Bruder“, aber köstlich!
Mild, leicht und richtig lecker!

5 stars: 22 (92%)
4 stars: 1 (4%)
3 stars: 1 (4%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein

Super lecker!

Ein Frühstück ohne den Jungen Michel kann ich mir kaum noch vorstellen. Er ist bei jeder Bestellung dabei.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: nein

Ein sehr leckerer

Ein sehr leckerer Käse!

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Ein milder und doch geschmackvoller Käse

Lieben doch sehr die alten, intensiveren Käsesorten, probieren uns aber auch immer wieder durch junge Sorten durch und der Junge michel hat uns definitiv gefallen :)

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein

Oberlecker!

Oberlecker!

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Sehr

Sehr lecker!

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Etwas milder als der „ große Bruder“

Etwas milder als der „ große Bruder“ aber lecker!

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Der Käse war sehr lecker

Der Käse war sehr lecker. Die Lieferung ging total schnell und war super verpackt

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Wir haben diesen Käse zu ersten Mal gekauft

Wir haben diesen Käse zu ersten Mal gekauft.
Seitdem sind wir verliebt 😍!
Super lecker 😋

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Es ist alles sehr gut, wie es ist.

Mild, leicht und wirklich

Mild, leicht und wirklich lecker!

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nichts könnt ihr verbessern, immer so lecker bleiben

😋😋😋😋😋

😋 Lecker

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Ein absolutes Muss bei jeder Bestellung

Hmmmmm......

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Besonders mild,immer wieder gerne

Besonders mild,immer wieder gerne.

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein, alles super

Sehr lecker

Sehr lecker 😋

250g

Geschmack:

1 (nicht ganz meins)

5 (supergut!)

Versand und Lieferung:

1 (kann verbessert werden)

5 (alles top)

Deine Wünsche: Nein

Top!!!

Top!!!

250g

Geschmack:

1

5 (super lecker)

Versand & Lieferung:

1

5 (sehr gut)

Sehr sehr lecker

Sehr sehr lecker.

Gibt es vielleicht irgendwann einen Nachfolger für den Cremer?
Dieser Käse fehlt mir sehr.

Bente von Backensholz

Hallo Dorit, erstmal vielen Dank für deine Nachfrage!😊 Ja, der CréMeer war schon echt ein besonderer Käse! Als kleine Wiedergutmachung, für die Streichung von unseren Weichkäsen, haben wir die leckeren Weichkäse von Urstrom Berlin in den Shop mit aufgenommen. Der Baruther Urstromtaler kommt dem CréMeer am nächsten - probiere ihn gerne mal aus. Liebe Grüße vom Hof! Bente

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Häufige Fragen: Junger Michel

Durch die kürzere Reifezeit ist er deutlich cremiger, milder und viel lieblicher als sein großer Bruder der Michel!

Wir bekommen die Bio-Schafsmilch von Landwirten und Betrieben aus Schleswig-Holstein und der dänischen Grenzregion frisch geliefert.

Unsere Käse werden in den Sommermonaten in einer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Die Jutebeutel kannst du danach z.B. im Winter zum Abdecken deiner Rosen nutzen.

Kurz gesagt - Ja! Alle unsere Käse haben eine Naturrinde, die gerne mit verzehrt werden kann.

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Bei unserem Bioland zertifizierten Käse treffen seit 1991 Käse-Erfahrung und Leidenschaft für Handarbeit aufeinander.

Jeder Käse, den du bei uns online bestellst, landet als echtes Unikat auf deinem Teller. Der Käse entsteht aus unserer hofeigenen Milch.

Wir ermöglichen unseren Kühen ein möglichst langes, tierfreundliches und komfortables Leben. All das fördert die Qualität unserer Milch und somit das Aroma unseres Käses.

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