Unsere Klassiker
Ab 37,80 €
inkl. MwSt.
Eure all-time favourites:
buttriger Hofkäse, cremiger Husumer und mild-vollmundiger Deichkäse!
zzgl. Versandkosten
Produktdetails:
Wir können gut verstehen, warum diese drei Kreationen euch so sehr begeistern: dich erwartet eine Auswahl an milden, und doch aromatischen und spannenden Käse-Kunstwerken.
Standardmäßig wird unsere Käseauswahl ,,Unsere Klassiker” in einem schlichten Papptütchen verschickt.
Alternativ kannst den Käse auch in unserer hochwertigen Pappschachtel mit Holzwolle, Geschenkband und viel Liebe im Detail bestellen – ein tolles Geschenk!
Eine wunderbare Ergänzung zu diesen Käsesorten stellt eines unserer Chutneys und ein leckerer Weißwein dar.
Besonders ans Herz legen möchten wir diesen Sauvignon Blanc, mit Aromen von frischer Kamille und Minze.
Inhalt des Käsepakete
- 1x Hofkäse (ca. 250g geschnitten in Vakuum)
- 1x Husumer (ca. 400g)
- 1x Kleiner Deichkäse (ca. 650g)
Alle Käse haben unterschiedliche Haltbarkeiten. Das geringste Mindesthaltbarkeitsdatum hat der kleine Husumer mit 42 Tage.
Dieser Zeitraum gilt ab dem Verlassen unseres Hofs.
Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben und weitere Informationen rund um die im Käsepaket enthaltenen Käsesorten findest du hier:
Alle Käse stammen aus ökologischer Landwirtschaft.
Wir produzieren seit über 30 Jahren Käse aus Rohmilch
Richtig guter Käse braucht richtig gute Milch. Deswegen behandeln wir unsere Milch so wenig wie möglich. Damit du das maximale Aroma auf den Teller bekommst, verzichten wir auf Pasteurisation. Die Milch kommt vom Melkstand auf direktem Weg in die Käserei. Das sind Luftlinie 20 Meter: Frischer gehts kaum!
Weil wir die Milch frisch und ohne Erhitzung verarbeiten, bleiben viele natürliche Bestandteile erhalten. Diese prägen das Aroma des Käses und bescheren dir ein komplexes Geschmackserlebnis.
Käse aus Rohmilch ist für all diejenigen gemacht, die sich etwas besonders Gutes gönnen möchten und Lust haben, abwechslungsreiche Aromen zu erforschen. Denn Rohmilchkäse ist ein handgemachtes, naturnahes Produkt: Jahreszeiten, Entstehungsregion und die Menschen, die mit dem Käse arbeiten, prägen die Nuancen.
Was immer gleich bleibt, ist die hohe Qualität unserer Produkte. Mit deinem Kauf erhältst du:
✅ Rohmilchkäse nach Bioland-Richtlinien ✅ Käse-Erfahrung seit 1989 ✅ Käse aus hofeigener Kuhmilch ✅ Käse aus Ziegenmilch von Bio-Betrieben aus der Region ✅ Traditionelles Handwerk gepaart neuester Technologie
Was ist Rohmilchkäse?
Kann ich die Rinde mitessen?
Jeder Käse, den du bei uns im Shop kaufen kannst, hat eine Naturrinde. Die kannst du gerne mitessen. Und das ist auch gut so: Denn die Rinde ist wichtiger Bestandteil der Geschmackskomposition. Wir behandeln sie fein abgestimmt mit natürlichen Mitteln, damit sie den charakteristischen Geschmack des Käses unterstreichen.
Jetzt aber genug geredet: Schau dich um und kauf dir handgemachten Rohmilchkäse. Lass es dir schmecken!
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