Käsepakete

Genieß echte Unikate, die wir aus Rohmilch und nach traditionellen Verfahren herstellen. Richtig lecker!

Du greifst immer zum gleichen Käse? Unsere Käsepakete holen dich aus dem Trott raus und erweitern deinen Käse-Horizont! Wir stellen sie per Hand selbst zusammen. Sie enthalten eine Auswahl verschiedener Käsesorten: So kannst du Aromen und Texturen erforschen, die du vielleicht noch nicht kanntest!

Käsepakete sind Entdeckungsreisen. Es gibt noch weitere Gründe, sie zu bestellen:

✅ Du hast schon viel von unserem Käse gehört und weißt nicht, welchen du zuerst verkosten sollst? Spar dir das Grübeln und bestell dir eine Käseplatte. Sie ist der optimal aufeinander abgestimmte Einstieg in den Backensholz-Fanclub. Du kannst in Ruhe riechen, schmecken und testen – bis du deinen neuen Lieblingskäse gefunden hast.

✅ Zum Geburtstag oder Jubiläum: Käsepakete sind tolle Geschenkideen für Genießer. Käseplatten zu bestellen macht die Organisation eines besonderen Anlasses entspannt und so lecker! Ob Abendessen mit Freunden oder Picknick: Mit Käseplatten verwöhnst du deine Gäste mit hochwertigem Käse. Wundere dich nicht, wenn zwischen den fröhlichen Gesprächen ein paar Stille Momente aufkommen: Mit Sicherheit konzentrieren sich gerade alle Gäste auf ihr Käse-Stück. Wir kennen das gut!

✅ Fachkundig abgestimmtes Käse-Erlebnis: Viele Faktoren entscheiden über deinen Käse-Genuss. Das gilt für jeden einzelnen Biss und unsere Käsepakete. In diese packen wir all unser Käse-Wissen sowie Handwerk mit Gefühl und Intuition. Wir wählen die Käse so aus, dass sie dir ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten.

Tipp: Du hast die Wahl! Wenn du Käse für deine Käseplatte bestellst, wähle direkt aus, ob du die normale Variante oder die mit Geschenkverpackung möchtest.

✅ Rohmilchkäse nach Bioland-Richtlinien  ✅ Käse-Erfahrung seit 1989 ✅ Käse aus hofeigener Kuhmilch  ✅ Käse aus Ziegenmilch von Bio-Betrieben aus der Region ✅ Traditionelles Handwerk gepaart neuester Technologie

Wir stellen den Kuhmilchkäse aus unserer hofeigenen Rohmilch her. Die Ziegenmilch beziehen wir von langjährigen Partnern und Bio-Höfen aus der Region.
Gut zu wissen: Wir verzichten auf Pasteurisation und behandeln die Milch so wenig wie möglich. Denn wir wollen, dass du das größtmögliche Aroma in deinem Käsepaket vorfindest. Außerdem bleiben so viele natürliche Bestandteile erhalten. Das prägt den Käse und sorgt für das besonders komplexe Aroma.

Wir machen Käse für alle Genießer, die gerne neue feine Nuancen entdecken. Der Geschmack unseres Käses ist vielfältig und geht in die Tiefe. Dazu gehört auch: Unser Käse ist ein naturnahes Produkt. Jeder Käselaib ist ein Unikat. Es ist geprägt von den Jahreszeiten, der Artenvielfalt auf Wiesen und Weiden sowie den Menschen, die mit dem Käse arbeiten.

Mit jeder Bestellung einer Käseplatte bzw. eines Käsepakets erhältst du:

Genug geschnackt: Schau dich um und bestelle die Käseplatte, die zu deinem Anlass passt! Wir wünschen viel Freude beim Entdecken und Verzehren!