Produktdetails:
Ein toller cremiger Rohmilchkäse mit einer milden Note!
| Stückgrößen: |
ganzer Laib |
| Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Laktosefrei: | nein |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
4 Wochen |
| Gewicht: |
ca. 370 g |
| MHD: |
42 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
mild bis kräftig-pikant |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 30,2g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 21,4g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
| Eiweiß: | 21,7g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 360kcal / 1470KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Weißschimmelkulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Husumer wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
