Produktdetails:
Ein toller cremiger Rohmilchkäse mit einer milden Note!
Stückgrößen: |
ganzer Laib |
Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
Milch: | Kuh-Rohmilch |
Laktosefrei: | nein |
Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
Rinde: |
Naturrinde |
Reifezeit: |
4 Wochen |
Gewicht: |
ca. 370 g |
MHD: |
42 Tage (ab Hof) |
Geschmack: |
mild bis kräftig-pikant |
Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
Fett absolut: | 30,2g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 21,4g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: | 21,7g je 100g |
Salz: | 1g je 100g |
Energie: | 360kcal / 1470KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Weißschimmelkulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Husumer wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.