Salzlakenkäse – Bio

7,70 

inkl. MwSt.

Ganz neu dabei: unser Pendant zum griechischen Feta!
Unglaublich cremig, würzig & original aus Schafsmilch.

Nicht vorrätig

Grundpreis: 38,50  / kg

zzgl. Versandkosten

Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!

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Produktdetails:

 

Stückgrößen:
200g
Gewicht: 1 kg
Käsegruppe: Schnittkäse
Milch: Schafsmilch (past.)
Laktosefrei: ja
Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.
Rinde:
Naturrinde
Reifezeit:
3 Wochen
MHD:
60 Tage (ab Hof)
Geschmack:
kräftig salzig
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Allergene:
MILCH

Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:

Fett absolut: 49,4g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 17,9g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
3g je 100g
<0,05g je 100g
Eiweiß: 17,5g je 100g
Salz: 2,88g je 100g
Energie: 300kcal / 1757KJ

 

 

 

Zutaten Käse:

SCHAFSMILCH, Lammlab, Milchsäurebakterien

Zutaten Salzlake:

Wasser, Salz, Milchsäure

Gut zu wissen:

Du erhältst diesen Käse zusammen mit unserer Backensholzer Salzlake in einer Vakuumverpackung.
Mach es wie die Hofküche: wir servieren den Salzlakenkäse gerne zum Überbacken auf Pasta oder gewürfelt über Salat. Mmmhhh!

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