Deichkäse – 4 Monate gereift – Bioland

Ab 7,00 

inkl. MwSt.

Mild-nussiges Aroma. Viel Komplexität. Das reicht schon, um zu wissen: Dieser Käse kann was!

 

Grundpreis: 28,00  / kg

zzgl. Versandkosten

Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!

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Produktdetails:

 

Stückgrößen:
250g, 500g und ganzer Laib
Gewicht: 4,5 kg
Käsegruppe: Schnittkäse
Milch: Kuh-Rohmilch
Laktosefrei: ja
Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.
Rinde:
Naturrinde
Reifezeit:
4 Monate
MHD:
70 Tage (ab Hof)
Geschmack:
aromatisch, mild-nussig
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Allergene:
MILCH

 

 

 

 

 

 

Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:

Fett absolut: 35,5g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 26,3g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,5g je 100g
0,5g je 100g
Eiweiß: 24,7g je 100g
Salz: 1g je 100g
Energie: 420kcal / 1757KJ

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

 

Gut zu wissen:

Jeder einzelne Deichkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.

Pimpe diesen Käse gerne mit einem hausgemachten Käsebegleiter oder diesem fruchtbetonten Grauburgunder.

 

 

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