Produktdetails:
Weichkäse aus unserer hofeigenen Rohmilch. Frisch und sahnig – mit kreidigem Kern!
| Stückgrößen: |
ganzer Laib |
| Käsegruppe: | Weichkäse |
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Laktosefrei: | nein |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
3 Wochen |
| Gewicht: |
ca. 250g |
| MHD: |
40 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
frisch, sahnig |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 28,5g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 21,1g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,8g je 100g 0,6g je 100g |
| Eiweiß: | 19,4g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 336kcal / 1395KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Weißschimmelkulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne CréMeer wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
