Produktdetails:
Weichkäse aus unserer hofeigenen Rohmilch. Frisch und sahnig – mit kreidigem Kern!
Stückgrößen: |
ganzer Laib |
Käsegruppe: | Weichkäse |
Milch: | Kuh-Rohmilch |
Laktosefrei: | nein |
Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
Rinde: |
Naturrinde |
Reifezeit: |
3 Wochen |
Gewicht: |
ca. 250g |
MHD: |
40 Tage (ab Hof) |
Geschmack: |
frisch, sahnig |
Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
Fett absolut: | 28,5g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 21,1g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,8g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: | 19,4g je 100g |
Salz: | 1g je 100g |
Energie: | 336kcal / 1395KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Weißschimmelkulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne CréMeer wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.