UmOri di Ariete Würzpulver
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UmOri di Ariete – übersetzt: Die Stimmungen des Widders.
Ein außergewöhnlicher Name für ein einzigartiges Würzpulver!
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Produktdetails:
Im sonnigen Vitabo stellt Carlo Nesler einzigartige Fermente her.
Lokale Früchte von gesunden Böden und eine handwerkliche Verarbeitung auf Basis der wechselnden Jahreszeiten lassen ein unvergleichbares Geschmacksbild entstehen.
Dieses Würzpulver entsteht bei der Herstellung einer von Carlos Salsas. Der besondere umami Geschmack aromatisiert rohe und gekochte Speisen auf eine unverwechselbare, italienische Art.
Um die lebenden Fermente nicht zu verlieren, sollte das Würzpulver erst zu Ende des Kochvorgangs zu den Speisen gegeben und nicht gekocht werden.
Händler: Jonas Kariou
Hersteller: |
Nesler s.s. agricola, Viterbo, Italien |
Füllmenge: | 100 g |
Kontrollstelle: | IT-BIO-007 |
Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:
Fett absolut: | 3,1g je 100g |
gesättigte Fettsäuren: | 0,5g je 100g |
Kohlenhydrate: | 30g je 100g |
Zucker: | 4,3g je 100g |
Eiweiß: | 11,6g je 100g |
Salz: | 16g je 100g |
Energie: | 204 kcal je 100g |
Zutaten: Kichererbsen*, Weizen*, Vollmeersalz, Aspergillus oryzae Sporen
* aus kontrolliert Ökologischem Anbau
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