Salsa aus ital. Linsen und Emmer

13,20 

inkl. MwSt.

Die italienische Alternative zur klassischen Sojasoße: Aus schwarzen Belugalinsen, glutenfrei, mindestens ein Jahr gereift und unfassbar umami!

Vorrätig

Produktdetails:

Im sonnigen Vitabo stellt Carlo Nesler einzigartige Fermente her.
Lokale Früchte von gesunden Böden und eine Verarbeitung auf Basis der wechselnden Jahreszeiten lassen ein unvergleichbares Geschmacksbild entstehen.
Dieses Salsa aus schwarzen Belugalinsen und Emmer kann zum Würzen von rohen als auch gekochten Speisen verwendet werden.
Sie ist unpasteurisiert und sollte auf keinen Fall mitgekocht werden, da ansonsten die wertvollen lebenden Fermente verloren gehen.

 

Hersteller:
Nesler s.s. agricola, Viterbo, Italien
Füllmenge: 200 ml
Kontrollstelle: IT-BIO-007

 

 

Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:

Fett absolut: 0,6g je 100g
gesättigte Fettsäuren: 0,2g je 100g
Kohlenhydrate: 14g je 100g
Zucker: 2g je 100g
Eiweiß: 6,3g je 100g
Salz: 10g je 100g

 

 

 

 

 

 

 

Ohne Soja & glutenfrei

 

Zutaten: Wasser, schwarze Linsen* (18%), Emmer* (18%), Vollmeersalz, Aspergillus oryzae Sporen

* aus kontrolliert Ökologischem Anbau

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