Olle Zicke mini EDEL – Bio
15,20 €
inkl. MwSt.
Extra lang gereift, extra würzig: Dieser Hartkäse bröselt auf deiner Zunge und besticht durch einen komplexen Geschmack.
Vorrätig
Grundpreis: 50,67 € / kg
zzgl. Versandkosten
Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!
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Produktdetails:
| Stückgrößen: |
ganzer Laib |
| Gewicht: |
ca. 300g |
| Käsegruppe: | Hartkäse |
| Milch: | Ziegenmilch (past.) |
| Laktosefrei: | ja |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
ca. 24 Monate |
| MHD: |
65 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
würzig, nussig, nachhaltig |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 38,9g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 29,4g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
<0,5g je 100g <0,5g je 100g |
| Eiweiß: | 26,5g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 474kcal / 1964KJ |
Zutaten:
ZIEGENMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Gut zu wissen:
Zu kräftigem Ziegenkäse passt hervorragend ein ebenso kräftiger Rotwein. Wir empfehlen den Les Lanes Corbières Rouge – ein trockener Qualitätswein aus Frankreich. Jede einzelne Olle Zicke mini EDEL wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
