Produktdetails:
Würzig-feiner Schnittkäse aus Kuh- und Ziegenmilch – ein wahres Geschmackserlebnis!
Stückgrößen: |
250g & 500g |
Käsegruppe: | Schnittkäse |
Milch: | Kuh-Rohmilch + Ziegenmilch (past.) |
Laktosefrei: | ja |
Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
Rinde: |
Naturrinde |
Reifezeit: |
18 Monate |
Gewicht: |
ca. 4,5 kg |
MHD: |
60 Tage (ab Hof) |
Geschmack: |
nussig-pikant |
Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
Allergene: |
MILCH |
kann Spuren von Milben enthalten |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
Fett absolut: | 38,9g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 29,4g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
>0,5g je 100g >0,5g je 100g |
Eiweiß: | 26,5g je 100g |
Salz: | 1g je 100g |
Energie: | 474kcal / 1470KJ |
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Michel wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.