Deichkäse Edel – mind. 24 Monate gereift – Bioland

Ab 9,00 

inkl. MwSt.

Hmmm!

Der kräftig-würzige Geschmack und köstliche Salzkristalle lassen dich immer wieder zu diesem Rohmilchkäse greifen.

Grundpreis: 36,00  / kg

zzgl. Versandkosten

Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!

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Produktdetails:

 

Stückgrößen:
250g & 500g und ganzer Laib
Gewicht: 6,5 kg
Käsegruppe: Hartkäse
Milch: Kuh-Rohmilch
Laktosefrei: ja
Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.
Rinde:
Naturrinde
Reifezeit:
18 – 24 Monate
MHD:
80 Tage (ab Hof)
Geschmack:
kräftig-würzig
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Allergene:
MILCH

Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:

Fett absolut: 38,9g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 29,4g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,5g je 100g
0,5g je 100g
Eiweiß: 26,5g je 100g
Salz: 1g je 100g
Energie: 474kcal / 1964KJ

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

 

Gut zu wissen:

Jeder einzelne Deichkäse Edel wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.

Alleine ein Genuss, noch besser mit einem mächtig fruchtigen, Rotwein voller Power. Wir empfehlen hier den Carménère Armador mit Aromen nach gerösteter Paprika und Kaffee.

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