Deichkäse – 12 Monate gereift – Bioland
Ab 7,00 €
inkl. MwSt.
Darf es ganz was Feines sein?
Dieses Exemplar bietet höchsten Käsegenuss mit würzig-kräftigem und preisgekröntem Geschmack!
Grundpreis: 28,00 € / kg
zzgl. Versandkosten
Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!
Deichkäse – 12 Monate gereift – Bioland
Ab 7,00 €
inkl. MwSt.
Grundpreis: 28,00 € / kg
zzgl. Versandkosten
Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!
Produktdetails:
| Stückgrößen: |
250g & 500g und ganzer Laib |
| Gewicht: | 4,5 kg |
| Käsegruppe: | Hartkäse |
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Laktosefrei: | ja |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
12 Monate |
| MHD: |
80 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
nussig, würzig, pikant |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
| kann Spuren von Milben enthalten |
Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 38,9g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 29,4g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
<0,5g je 100g <0,5g je 100g |
| Eiweiß: | 26,5g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 474kcal / 1964KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Deichkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
Der passende Wein hierzu ist der Cochon Volant, ein kräftiger Rotwein mit köstlichen Aromen von saftigen Kirschen und Pflaumen.
