Produktdetails:
Einer unserer beliebtesten Rohmilchkäse und somit immer die richtige Wahl!
| Stückgrößen: |
ganzer Laib |
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Laktosefrei: | ja |
| Fettgehalt: | mind. 50% i. d. Tr. |
| Rinde: |
Naturrinde |
| Reifezeit: |
10 Wochen |
| Gewicht: |
ca. 670 g |
| MHD: |
50 Tage (ab Hof) |
| Geschmack: |
aromatisch-nussig |
| Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
| Allergene: |
MILCH |
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
| Fett absolut: | 35,5g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 26,3g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
| Eiweiß: | 24,7g je 100g |
| Salz: | 1g je 100g |
| Energie: | 420kcal / 1470KJ |
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Deichkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.
