Der Bio Hof | Backensholzer Hof | Bioland & Feinheimisch

Was macht den Backensholzer Hof besonders?

Regional, bio & authentisch – der Backensholzer Hof steht für Qualität und Leidenschaft.

Mit unserem Hof zeigen wir, dass “bio” auch auf einem großen Hof möglich ist und zwar nicht nur im landwirtschaftlichen Teil, sondern in sämtlichen Teilbetrieben des Hofes. Unser Ziel ist es, eine möglichst hochwertige und nachhaltige Kreislaufwirtschaft zu etablieren.

Damit wir beständig qualitativ hochwertige Milch erhalten, ist eines unausweichlich: das Wohl unserer Milchkühe. Dies liegt uns natürlich besonders am Herzen.

Wir verkäsen auschließlich unsere hofeigene Kuhmilch und kaufen keine weitere Kuhmlich hinzu. Daher können wir daraus qualitativ-hochwertigen Rohmilchkäse herstellen – eine Seltenheit in Deutschland.

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Allgemeines

Wann haben der Hofladen und die Hofküche geöffnet?

Hofladen
Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr

Winteröffnungszeiten (Januar bis Februar)
Montag bis Freitag: 10.00 bis 17.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr

An Feiertagen hat der Hofladen geschlossen
Hofküche
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12.00 bis 17.00 Uhr (Bistrokarte)
18.00 bis 22.30 Uhr (Abendkarte)

Sonntag: 08.30 bis 12.00 Uhr (Frühstück)

Hier können Sie einen Tisch reservieren.

Wo finde ich den Backensholzer Hof?

Unser Hof liegt genau zwischen Husum und Schleswig. Geben Sie einfach folgende Adresse in Ihr Navi ein:

Schwabstedter Damm 10
25885 Oster-Ohrstedt

Für mehr Informationen schauen Sie einfach hier.

Wie kann ich den Backensholzer Hof erreichen?

Telefon
Zentrale/Käserei: 04626 – 18 58 0
Landwirtschaft: 04626 – 18 58 290
Hofküche/Hofladen: 04626 – 18 58 295

E-Mail
Zentrale/Käserei: service(at)backensholz.de
Landwirtschaft: maike(at)backensholz.de
Hofküche: hofkueche(at)backensholz.de
Hofladen: hofladen(at)backensholz.de

Fax

Zentrale/Käserei: 04626 - 1858-18

Ihre direkten Ansprechpartner*innen finden Sie hier.

Sind die Hofküche und der Hof barrierefrei?

Die Hofküche ist weitestgehend barriefrei. Ein Großteil der Plätze ist ebenerdig und mit dem Rollstuhl erreichbar.

Auf dem Hof haben wir verschiedene Bodenbeschaffenheiten. Neben geteerten Wegen haben wir auch Kopfsteinpflaster und Sandwege. Rollstuhlfahrer*innen sollten sich gerne in Begleitung den Hof anschauen.

Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten auf dem Hof?

Ferienwohnungen- oder zimmer gibt es keine auf dem Hof.

Aber: Alle Inhaber*innen der Landvergnügen-Jahresvignette sind herzlich dazu eingeladen mit Ihrem Van, Wohnmobil oder Wohnwagen bei uns auf dem Hof zu übernachten. Da der Platz bei uns begrenzt ist, freuen wir uns über eine vorherige Anmeldung unter 04626 – 18 58 295 oder hofkueche@backensholz.de.