Was macht den Backensholzer Hof besonders?

Regional, bio & authentisch – der Backensholzer Hof steht für Qualität und Leidenschaft.

Mit unserem Hof zeigen wir, dass “bio” auch auf einem großen Hof möglich ist und zwar nicht nur im landwirtschaftlichen Teil, sondern in sämtlichen Teilbetrieben des Hofes. Unser Ziel ist es, eine möglichst hochwertige und nachhaltige Kreislaufwirtschaft zu etablieren.

Damit wir beständig qualitativ hochwertige Milch erhalten, ist eines unausweichlich: das Wohl unserer Milchkühe. Dies liegt uns natürlich besonders am Herzen.

Wir verkäsen auschließlich unsere hofeigene Kuhmilch und kaufen keine weitere Kuhmlich hinzu. Daher können wir daraus qualitativ-hochwertigen Rohmilchkäse herstellen – eine Seltenheit in Deutschland.

 

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Hofladen

Unser Hofladen bietet Käse, Feinkost und Regionales. Öffnungszeiten, Anfahrt und weitere Informationen finden Sie hier.
Hofladen besuchen?

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Hofküche

Das Bio Restaurant – Bio, Feinheimisch, Handwerk.
Wir sind „vom Hof auf den Teller“ und lieben handgemachte Küche.
Hunger bekommen?

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Rohmilch Käserei

Alles Käse – erfahren Sie mehr über Produktion, Käsepflege, unser Labor und finden Sie ihren Lieblingskäse.
Einblicke bekommen?

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Hofkindergarten

Hier sind die Kleinsten schon ganz groß – alle Infos zum Kindergarten direkt auf dem Hof.
Mehr erfahren?

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Landwirtschaft

Hier erfahren Sie alles rund um unseren Hof, Felder, Ackerbau & noch mehr.
Interessant? Hier gibts mehr!

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Energie

Der Backensholzer Hof bietet echten Hof-Strom. Erkundigen Sie sich jetzt.
Alle Infos dazu?

Allgemeines

Wann haben der Hofladen und die Hofküche geöffnet?

Hofladen
Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr

Hofküche
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12.00 bis 17.00 Uhr (Bistrokarte)
18.00 bis 22.30 Uhr (Abendkarte)

Sonntag: 08.30 bis 12.00 Uhr (Frühstück)

Hier können Sie einen Tisch reservieren.

Wo finde ich den Backensholzer Hof?

Unser Hof liegt genau zwischen Husum und Schleswig. Geben Sie einfach folgende Adresse in Ihr Navi ein:

Schwabstedter Damm 10
25885 Oster-Ohrstedt

Für mehr Informationen schauen Sie einfach hier.

Wie kann ich den Backensholzer Hof erreichen?

Telefon
Zentrale/Käserei: 04626 – 18 58 0
Landwirtschaft: 04626 – 18 58 290
Hofküche/Hofladen: 04626 – 18 58 295

E-Mail
Zentrale/Käserei: service(at)backensholz.de
Landwirtschaft: maike(at)backensholz.de
Hofküche: hofkueche(at)backensholz.de
Hofladen: hofladen(at)backensholz.de

Ihre direkten Ansprechpartner*innen finden Sie hier.

Sind die Hofküche und der Hof barrierefrei?

Die Hofküche ist weitestgehend barriefrei. Ein Großteil der Plätze ist ebenerdig und mit dem Rollstuhl erreichbar.

Auf dem Hof haben wir verschiedene Bodenbeschaffenheiten. Neben geteerten Wegen haben wir auch Kopfsteinpflaster und Sandwege. Rollstuhlfahrer*innen sollten sich gerne in Begleitung den Hof anschauen.

Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten auf dem Hof?

Ferienwohnungen- oder zimmer gibt es keine auf dem Hof.

Aber: Alle Inhaber*innen der Landvergnügen-Jahresvignette sind herzlich dazu eingeladen mit Ihrem Van, Wohnmobil oder Wohnwagen bei uns auf dem Hof zu übernachten. Da der Platz bei uns begrenzt ist, freuen wir uns über eine vorherige Anmeldung unter 04626 – 18 58 295 oder hofkueche@backensholz.de.

Backensholz erleben

Lust auf einen
Besuch auf
dem Hof?

Ob Informationen zur Anfahrt, Öffnungszeiten, Events und mehr – hier finden Sie alle Informationen und Kontakte.

Unsere Hofküche erleben

Lust auf richtig gutes Essen?

Das Backensholzer Bio-Restaurant: Bio, Feinheimisch, Handwerk – “Vom Hof auf den Teller”.

Die Rohmilch-Käserei

Lust mehr über unseren Käse zu erfahren?

Unsere Rohmilchkäse sind echte Unikate, die in Handarbeit aus unserer hofeigenen Milch gefertigt werden.
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