Was macht den Backensholzer Hof besonders?
Regional, bio & authentisch – der Backensholzer Hof steht für Qualität und Leidenschaft.
Mit unserem Hof zeigen wir, dass “bio” auch auf einem großen Hof möglich ist und zwar nicht nur im landwirtschaftlichen Teil, sondern in sämtlichen Teilbetrieben des Hofes. Unser Ziel ist es, eine möglichst hochwertige und nachhaltige Kreislaufwirtschaft zu etablieren.
Damit wir beständig qualitativ hochwertige Milch erhalten, ist eines unausweichlich: das Wohl unserer Milchkühe. Dies liegt uns natürlich besonders am Herzen.
Wir verkäsen auschließlich unsere hofeigene Kuhmilch und kaufen keine weitere Kuhmlich hinzu. Daher können wir daraus qualitativ-hochwertigen Rohmilchkäse herstellen – eine Seltenheit in Deutschland.

Allgemeines
Wann haben der Hofladen und die Hofküche geöffnet?
Hofladen
Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr
Hofküche
Mittwoch bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr
Winteröffnungszeiten Hofladen (Januar bis Februar)
Montag bis Freitag: 10.00 bis 17.00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr
Wo finde ich den Backensholzer Hof?
Unser Hof liegt genau zwischen Husum und Schleswig. Geben Sie einfach folgende Adresse in Ihr Navi ein:
Schwabstedter Damm 10
25885 Oster-Ohrstedt
Wie kann ich den Backensholzer Hof erreichen?
Telefon
Zentrale/Käserei: 04626 – 18 58 0
Landwirtschaft: 04626 – 18 58 290
Hofküche/Hofladen: 04626 – 18 58 295
E-Mail
Zentrale/Käserei: service(at)backensholz.de
Landwirtschaft: maike(at)backensholz.de
Hofküche: hofkueche(at)backensholz.de
Hofladen: hofladen(at)backensholz.de
Fax
Zentrale/Käserei: 04626 - 1858-18
Sind die Hofküche und der Hof barrierefrei?
Die Hofküche ist weitestgehend barriefrei. Ein Großteil der Plätze ist ebenerdig und mit dem Rollstuhl erreichbar.
Auf dem Hof haben wir verschiedene Bodenbeschaffenheiten. Neben geteerten Wegen haben wir auch Kopfsteinpflaster und Sandwege. Rollstuhlfahrer*innen sollten sich gerne in Begleitung den Hof anschauen.
Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten auf dem Hof?
Ferienwohnungen- oder zimmer gibt es keine auf dem Hof.
Aber: Alle Inhaber*innen der Landvergnügen-Jahresvignette sind herzlich dazu eingeladen mit Ihrem Van, Wohnmobil oder Wohnwagen bei uns auf dem Hof zu übernachten. Da der Platz bei uns begrenzt ist, freuen wir uns über eine vorherige Anmeldung unter 04626 – 18 58 295 oder hofkueche@backensholz.de.
Backensholz erleben
Lust auf einen
Besuch auf
dem Hof?
Ob Informationen zur Anfahrt, Öffnungszeiten, Events und mehr – hier finden Sie alle Informationen und Kontakte.